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　　 1、芦笋营养价值高

　　 芦笋是天门冬科植物石刁柏的嫩芽，这种蔬菜在它刚长出来的时候就被挖出来了。芦笋口感脆嫩，带有一种鲜甜，清炒以后就可以吃，香香嫩嫩的。

　　 2、芦笋市场广阔

　　 种植芦笋，除了供给国内市场，还要出口到世界其他国家。芦笋在国内售卖为次要，出口是一个大方向，所以种植芦笋是很有前景。

　　 3、绿芦笋价值更高

　　 绿芦笋的味道比较清香，口感很棒，在市场上很受欢迎，它可以售往国内和国外两个市场，国内又可以分为城市和农村两大市场，需求是很广泛的。

　　 4、人们对芦笋的认识

　　 随着我国经济的发展，人民生活水平提高，越来越多的人认识到芦笋的营养价值，并乐于接受这种食材，所以种植芦笋是一个可行的致富项目，在国内一二线城市表现极为明显。

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