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灵芝是一种食药用菌,具有很高的食用和药用价值。通常情况下,灵芝最适宜的采摘时间是在7月,但有些会延迟到10-11月。只要灵芝成熟,就可以采摘上市。
灵芝采摘时间
六八月份采摘灵芝比较合适,这是农历的时间,也就是夏秋之间采摘是最好的时间,不是冬天。另外,灵芝的采收要根据产地的不同区别对待。但随着储藏技术的发展,人工种植的灵芝一年四季都可以收获。
灵芝采收方法
从 1、适时采收:出现到菌丝不再生长大约需要40-50天。颜色已由淡黄色变为红褐色,帽柄颜色一致,由软变硬,有孢子粉喷出,菌丝成熟。这个时候就可以收割了。
2、采收方法:准备一把快刀,将灵芝从梗基部切下,留下0.5厘米至1厘米的梗蒂,让切口慢慢愈合,然后形成盖的原基,再长成新的子实体,根据段的体积,可连续采收2-3年。
灵芝采摘后处理
灵芝采摘后,要去除上面的杂质,主要是去除枯木、泥沙或下部梗,并及时烘干或烘干。干燥时逐渐升温至65-80,约需10-16小时,也可干燥2-3天,然后浓缩2小时,再用塑料袋密封保存,防止受潮回潮。
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