花匠人从多个角度为你分享来阳山必吃的13道菜附觅食指南(阳山本地美食攻略),让你更加了解来阳山必吃的13道菜附觅食指南(阳山本地美食攻略),包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
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5·19中国旅游日要到了,
快跟文旅君一起云游清远吧。
下面的这些美食、这些店......
01
黎埠白切鸡
特点:柔嫩皮薄
觅食指南:黎埠农庄家庭作坊
原材料以放养三黄鸡为主,
白切蘸姜茸,
02
黎埠红曲肉
特点:百里闻香
觅食指南:黎埠农庄家庭作坊
选用优质红曲米,
搭配上等五花肉,
是一道别样风味的菜肴,绝对要试试~
03
黎埠客家扣肉
特点:香而不腻
觅食指南:黎埠镇肥佬餐馆
2019年
清远市乡村美食之一。
采用农家制作菜干的梅菜,
拌上适量蒜仁、姜丝、
酱油、味精、盐,
用文火蒸制而成,
04
碌鸭
特点:口感鲜香、肉汁鲜美
觅食指南:阳城镇东峰明珠农庄
2019年
清远市乡村美食之一。
选用放养180天以上的
清水鸭作为主材,
配上适量姜、蒜头、生抽、糖等辅料,
05
牛仔骨板栗焖鸡
特点:色香味俱全
觅食指南:阳城镇坪心农庄
2019年
清远市乡村美食之一。
选用放养的
阳山本地鸡作为主材,
加上阳山板栗,
还有新鲜牛仔骨烹制而成,
色香味俱全,口感香甜......
06
牛骨牛杂煲
特点:口感丰富
觅食指南:阳城镇全记美食
2018年
阳山十大名菜之一。
味道鲜美,
绝对是你吃过还想吃的那种~
07
五福临门鸡
特点:口齿留香
觅食指南:阳城镇食德喜餐饮店
2019年
鸡肉肉质细嫩,
食之口齿留香,
还没开动,就让你垂涎欲滴......
08
麦羹浸鸡
特点:麦羹浓香、鸡肉鲜嫩
觅食指南:七拱镇聚福楼酒家
2019年
清远市乡村美食之一。
本地走地鸡为主材,
麦羹为辅料,
制作出来的麦羹浸鸡,
麦羹浓香、
吃完后,整个人都舒服了~
09
石溪吊烧鸡
特点:皮脆肉嫩
觅食指南:杜步镇成记农庄
2019年
清远市乡村美食之一。
选用杜步镇
本地优良土鸡为主材,
配以各种佐料,
经碳炉烘烧后,
皮脆肉嫩,独特的口感,超受欢迎......
10
大崀黄金猪脚
特点:肥而不腻、入口即化
觅食指南:大崀农庄
猪脚肥而不腻,
不说了,
光看那饱满的肉感都让人想吃啊~
11
古法柴火盐焗鸡
特点:咸香味浓
觅食指南:大崀镇富哥餐饮店
2019年
清远市乡村美食之一。
选用纯种阳山走地鸡,
以盐焗熟,
12
高峰牛仔肉
特点:肉鲜嫩滑
觅食指南:青莲高峰家庭作坊
牛仔肉肉质幼嫩,
味鲜且不肥腻,
可以炒、酱爆、红焖,
而佐以沙茶酱,
也是其中一种可口的食法哟~
13
清蒸河杂鱼
特点:鲜甜美味
觅食指南:青莲镇望江酒楼
2019年
清远市乡村美食之一。
选用新鲜河鱼为材,
以传统柴火灶蒸煮,
最大程度地保留河鲜的原汁原味,
出炉后吃一口,
味道清甜、鲜香味美~
一尝抓人胃,
再尝揪人心,
三尝夺人魂,
阳山这些真香系列,等你来打卡~
疫情防控入园游览注意事项:
1、为确保广大游客安全,所有进入餐厅/酒楼的人员需出示健康码绿码、做好测温、佩戴口罩后,方可进入餐厅/酒楼。健康码出现红码、黄码以及近14天去过中高风险地区的人员,不计划出行且需及时向相关部门报备。
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