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　　今天，我们夫妻俩驻车于黑龙江省七台河市桃山湿地公园。

　　我们俩采了很多马齿苋，打算用沸水捞一下，拌了吃。

　　马齿苋有清热解毒、凉血消肿的功效，刘哥非常喜欢吃，尤其是用大蒜泥、酱油等调料拌好，他一个人能吃下一大盆。

　　 (为了详述马齿苋均能，特从网络下载以下内容与大家分享:

　　马齿苋为药食两用植物，叶青、梗赤、花黄、根白、子黑。马齿苋性寒、味酸，具有清热解毒、凉血消肿的功效。

　　 1、清热解毒：马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，主治热毒泻痢、热淋血淋、带下等，可用于各种炎症的辅助治疗，素有天然抗生素之称。

　　 2、凉血消肿：马齿苋酸、寒，有良好的凉血消肿作用，可用于痔血痈肿、丹毒瘰疬、湿癣白秃。

　　注意事项

适宜人群

　　一般人群均适宜

禁忌人群

　　肠胃功能较弱者

　　野生甲鱼、韭菜

　　把采摘的马齿苋洗净，底下全部是马齿苋的籽

　　黑色的芝麻大小的点点就是它们的种子，风一吹，散落到地里，都会生根发芽，长出新的马齿苋。

　　五年前，我们开始学习种菜时，刘哥买了带根的马齿苋，上段摘下来拌了吃，下段种到地里，婆婆交待:马齿苋的种子通常落地生根，越长越多，越长越茂盛，如果邻居想吃，让他们随便摘去吃。

　　后来，并不像婆婆说的那样，但在不知不觉中，屋顶的马齿苋从水泥缝中茁壮成长，随手采摘，也能煮上一大碗。

　　马齿苋中含有大量的维生素C，具有抗氧化、抗衰老的作业。

　　马齿苋还可以熬汤吃，与瘦肉一起下锅，沸上两翻，浇入蛋液，我未曾煮过，下次回家时试试。

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