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　　 普洱茶茶生活

　　 蛮砖，位于云南西双版纳勐腊茶区象明乡南部，它东接易武，北连倚邦，面积约300平方公里。

　　 1.蛮砖古茶山概况

　　 它是古六大茶山之一，也是现今保存较好的一座茶山，不仅村寨众多（包括曼庄、曼林、曼迁三个寨子，其中茶园面积最大且品质出众的当数曼林寨），而且种茶制茶历史悠久，明末清初时，当地村民就多以种茶为生。

　　 这里茶园生态环境良好，茶树与林混生。原始、自然，又少有人为干预的生长环境，使古茶树在此野蛮生长，长势遒劲。

　　 2.蛮砖茶的口感特点

　　 以蛮砖古茶山优质茶箐为原料制成的春茶，汤色黄绿清亮；干茶条索肥硕油亮，白毫满披；

　　 茶滋味鲜爽馥郁，甜润沁心，带清雅花香，苦弱涩轻属秒化型，喉韵通透带清凉感；

　　 汤质顺滑饱满，油润厚实，泡至数十泡之后，茶味依旧甘甜，且能感受到明显的冰糖甜韵。

　　 3. 蛮砖茶和其它易武茶的区别

　　 易武茶，茶叶香气高扬、水路细腻柔润，茶叶整体风格偏柔和，香扬水柔便是对其茶叶口感特点的最好概括。

　　 与之形成鲜明对比的是，蛮砖茶其茶味更具浓酽风味。茶汤入口细腻润滑，甜醇润口；新茶时期的茶香以花香为主，尽管前段品饮过程中，茶汤中会稍带苦底，不过化得很快，生津回甘绵润持久，突出的山野气韵、浓郁饱满且带有油润感的汤感等都使得蛮砖茶更具辨识度。

　　 另外，通过前面的介绍，茶友们不难发现蛮砖茶的干茶色泽更为黑亮肥大（具有易武绿芽茶茶梗细长的共性），茶友们可通过以上口感特点来加以区分。

　　 作者：简抒

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