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基尾虾还是基围虾,鸡尾虾和基围虾一样么
1.基尾虾和基围虾是一种虾，学名是刀额新对虾。 2.这种虾主要分布在我国的南部沿海水域，可以在低盐以及高温的环境生长，同时对低溶氧有一定的忍耐性，离水一段时间后也不会死。
3.作为杂食性的动物，平时主要投喂人工饲料，但要搭配螺肉蚌肉等，给它补充一点营养。
鸡尾虾和基围虾一样吗
你好！虾的名称中，有基围虾，而没有鸡尾虾， 其实，鸡尾虾是一道菜的名称。先说基围虾，基围虾之所以叫这个名字，是和养殖这种虾的方法有关系，因为基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，由此得名“围基养殖”， 俗称：基围虾。
如图： 基围虾：http://p3.iecool.com/photo/07.10/shiwu/9/iecool.com042.jpg“鸡尾虾”是一道对虾为主料做的菜品，由于其中使用了鸡尾酒，由此得名“鸡尾虾”。
做法：主料：鲜虾500克辅料：西兰花200克调料：鸡尾酒、韩国产黑胡椒、盐、大喜大少许准备油：橄榄油+黄油（5克）做法：1、将西兰花切成段，放入热水中，加入少许盐烫一小会儿。沥干水份待放。2、鲜虾取掉头部分，用盐水浸泡10分钟，再洗净后沥干水份。3，橄榄油热后，把切好的黄油块放入平底剪锅内将其溶化。
此时你都能闻到橄榄油+黄油的芳香味了。4、再把准备好的鲜虾放入锅内，炒一会待它把多余的水份蒸发掉，再倒入适量的黑胡椒粉，盐，大喜大，再加少量鸡尾酒。导入鸡尾酒很关键哟。
5、此时你会再一次闻到芳香味及鲜虾的那特别的美味了。最后再放入准备好的西兰花，炒一会可以关火了。
辣味鸡尾虾怎么做 鸡尾虾和基围虾区别
1、辣味鸡尾虾怎么做： 煮熟的中虾500克，冷却，大黄瓜1/2条，切丁，小番茄1个，切丁，青葱8条，切细，优质新鲜香菜1把，切碎，辣椒1条，切薄片，番茄酱1/3罐（600克），红酒醋2汤匙，柠檬1个，吃时配菜：切成丝的生菜或芹菜。 ⑴把虾、黄瓜、番茄、葱、香菜和辣椒放在1个大碗里混匀。
加入番茄酱和醋拌匀。
将柠檬汁直接挤在拌好的菜上。⑵吃时装入玻璃杯，配上碎生菜或芹菜。 2、鸡尾虾和基围虾没有区别，它的学名是刀额新对虾，主要分布在我国的南部沿海地区，具有较强的经济价值。
鸡尾虾和基围虾是是同一种东西吗超市里卖的叫鸡尾虾，菜场卖的叫基围虾，长得差不多
是同一种虾。
大家有所不知的是，虽然各地所叫的"基围虾"都只有同一个名字，但各地卖的却都不是同一个品种。
其实"基围虾"这种叫法，最开始的时候是由广东地区的渔民们发明的，因为在当时，近海的虾几乎被沿海地区的人们捕完了，为了满足市场，大家逐渐开始自己养起了虾，所以"基围"最初指的意思就是说用建造堤坝地基的方式把虾围起来养。
开始的时候大家围的都是同一种品种，但到了后来人们围着养的虾的品种就开始越来越多了，特别是南北方的虾的品种又不尽相同。北方以山东渤海一带养的虾为主，而南方均以广东近海地区养殖的虾为主。
这两地的虾基本都是半咸半淡这一类，这种虾都喜欢在近海的盐分又较低的淤泥里生活，埋伏在淤泥里等待着食物从身边路过，然后突然跃出捕食，等到产卵期的时候再慢慢地爬到近岸边的渔网上产卵，在这个时候，渔民们就会把它们给一举捕捞了。后来在一些非近海领域也开始出现了一些养殖虾了，这些地方普遍有着与近海地区类似的燥热气候特点，并将所养殖的虾也都称为"基围虾"。
还有一种基围虾是由于南方的一些食客并不懂这种叫法是什么意思，只是因为看着虾的尾巴像鸡的尾巴就把它称为"鸡尾虾"。
怎么区分鸡尾虾跟普通的虾
你说的是基围虾吧成熟的基围虾的虾壳像斑马一样每一小节虾壳的两条边都是白色中线一条宽褐色很明显的斑马样式一看就看出来了基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些js用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。
就很容易鉴别了。
新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”备注买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。
凤尾虾和基围虾的区别 凤尾虾和基围虾的区别有什么
1、生长环境不同。 基围虾是广温广盐性虾类，广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多，也就是海虾。
凤尾虾用的是河虾，广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。
2、指代范围不同。 基围虾指的是一类虾的品种，用做指代，有好几个种类。 而凤尾虾是一道是南京的传统菜肴，金陵菜（京苏大菜）的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为“京苏菜四大名菜”。 3、种类不同。
基围虾指的是刀额新对虾，包括有泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。凤尾虾指的就是在河里生长的那种。
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