黄瓜是什么(黄瓜是什么时候传入中国的)

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黄瓜是什么

 

  黄瓜(学名:Cucumis sativus L .)是葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长,起皱,并且是白色和粗糙的。

  叶柄稍粗糙,有粗糙的毛;叶片宽卵形心形,膜质,裂片三角形,具牙齿。雄花:恒定花簇生于叶腋;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,长圆状披针形的花冠裂片。雌花:单生或稀疏簇生;花梗粗壮,具柔毛;卵巢粗糙。

  果实长圆形或圆柱形,成熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边界,两端近锐尖。夏季花果期。

  在中国各地广泛栽培,许多地区在温室或塑料大棚栽培。现在它被广泛种植在温带和热带地区。黄瓜是中国夏季的主要蔬菜之一。茎、藤有药用价值,可消炎、祛痰、解痉。

  一年生匍匐或攀缘草本植物;茎和枝被拉长,起皱,并且是白色和粗糙的。卷须薄,不裂,白色柔毛。叶柄稍粗糙,具粗毛,长10-16(-20)厘米;叶片宽卵圆形,心形,膜质,长7-20厘米,宽7-20厘米,两面很粗糙,有粗毛,3-5角或浅裂,裂片三角形,有齿,有时边缘有毛,先端锐尖或渐尖,基部弯曲呈半圆形,宽2-3厘米,深2-2.5厘米,有时基部后倾。

  雄花:恒定花簇生于叶腋;花梗纤细,长0.5-1.5厘米,被微柔毛;萼筒狭钟状或近圆柱形,长8-10毫米,密被白色长柔毛,萼裂片钻形,平展,近等长于萼筒;花冠黄白色,长约2厘米,花冠裂片长圆状披针形,锐尖;雄蕊3枚,花丝近无,花药长3-4毫米,药隔突出,长约1毫米。雌花:单生或稀疏簇生;花梗粗壮,被柔毛,长1-2厘米;子房纺锤形,粗糙,具小刺。黄瓜作为绿色蔬菜中的佼佼者,不仅含有丰富的水分,还含有丰富的维生素C、碳水化合物以及少量的糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。黄瓜有什么营养?其实黄瓜的营养价值体现在各个方面。

  2.黄瓜中含有的葫芦素C能有效提高人体免疫力,达到抗肿瘤的效果。

  3.新鲜黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质,可以抑制糖分转化为脂肪。所以多吃黄瓜也可以减肥。

  4.黄瓜还含有葡萄糖苷和果糖等不需要参与通常的糖代谢的元素。对于糖尿病患者来说,是非常好的食物,可以起到很好的降血糖作用。

  扩展数据:

  如何吃黄瓜营养价值更高;

  1.吃水煮黄瓜的最佳时间是晚饭前,因为水煮黄瓜有很强的解毒作用。如果它先进入体内,就可以把后来吸收的食物脂肪和盐排出体外。坚持这个方法也能起到减肥的作用。

  另外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。

  2.做黄瓜最好的方法是直接煮。虽然口感略逊于炒黄瓜,但营养价值能得到很好的保留,还能缓解夏天的胀气现象。黄瓜是凉性食物,成分是96%的水,能祛除体内余热,有清热解毒的作用。

  中医认为,寒性食物不利于血液循环,会阻碍新陈代谢,导致各种疾病。

  

黄瓜有什么营养

 

  黄瓜,葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长,棱槽,粗白色,有薄卷须和稍粗糙的叶柄。叶片宽卵形心形,膜质,裂片三角形,具牙齿。

  雄花:恒定花簇生于叶腋;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,长圆状披针形的花冠裂片。雌花:单生或稀疏簇生;花梗粗壮,具柔毛;卵巢粗糙。果实长圆形或圆柱形,成熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边界,两端近锐尖。

  夏季花果期。

  扩展数据:

  黄瓜功效:

  促进消化,改善胃肠消化功能也是人们喝黄瓜汁的重要好处,因为黄瓜含有丰富的膳食纤维和活性酶,被人体吸收后,能加速胃肠蠕动,改善胃肠消化功能;

  还能加速食物在人体内的消化分解,促进人体的新陈代谢,在促进消化的同时起到清肠、解毒、通便的重要作用。

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