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　　 皇菊的产地主要在江西奉新县、修水县、婺源县等地，这些地方的水、光和热量都十分适合其生长。皇菊富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素。其黄酮素含量非常高，这些营养元素可以渗透到茶中。皇菊可以泡茶、做菊花酒、煮菊花粥、蒸菊花糕、还可以和肉类一起煮、和面粉一起做成鲜花饼。

　　 一、皇菊的产地

　　 皇菊的产地主要在江西奉新县、修水县、婺源县。这些地方水、光、热条件充足，无人为污染，非常适合皇菊生长。婺源皇菊花朵饱满，花瓣紧凑，最大6厘米，泡开后呈绣球型，修水县主要生产金丝皇菊。

　　 二、皇菊的营养

　　 皇菊富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素，其黄酮素含量极高。泡茶时，这些营养元素可以渗透到茶中。皇菊不仅可以泡茶喝，还可以吃，可鲜食、干食、生食、煮食、蒸食、煮食、炒食、炒食、拌食等。

　　 三、皇菊的食用

　　 1、冲泡皇菊时，只需选择1~2朵花，用沸水冲泡1~2分钟即可饮用，一般留下1/3的茶水，然后续杯。

　　 2、在皇菊花瓣上加入糯米、酒曲可以做菊花酒。

　　 3、在皇菊花瓣上加入粳米，可以煮菊花粥。

　　 4、皇菊花瓣加米浆，可蒸菊花糕。

　　 5、皇菊花瓣还可以和一些肉类一起煮。

　　 6、和面粉一起做鲜花饼。

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