猴头菇保存方法(猴头菇保存方法图解)

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猴头菇介绍

　　猴头菇又叫猴头菇，因为长得像猴头菇。这是中国传统的珍贵菜肴。人们食用后，它能保护心血管系统和净化血液，降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，还能降低动脉硬化的发病率，改善身体& # 039；免疫和抗病毒能力。

　　猴头菇包装在干净的保鲜盒或塑料袋中，然后放入冰箱冷藏5-7天，既能延长其储存时间，又能保持猴头菇的新鲜度。

　　鲜猴头菇最适宜的贮藏温度为0，可明显降低其呼吸强度。在20的贮藏温度下，有明显的呼吸跃变过程，之后腐烂指数和腐烂率增加，只能贮藏3天。

　　猴头菇含有大量糖类和水分，在常温下容易滋生细菌而变质。如果是常温保存，只能保存2-3天，如果是冰箱保存，大概可以保存5-7天。

　　猴头菇可以放在冰箱里保存，可以延长其保存时间。冰箱冷藏层的温度和湿度更适合猴头菇，既能保持其新鲜度，又能延长其储存时间。

　　如果没有冰箱，猴头菇可以直接存放在阴凉通风的地面上，但可以存放2-3天左右，避免阳光直射和潮湿。

　　猴头菇用保鲜膜包裹，但包装里要有一些空气，冰箱温度控制在2-4度之间，可以保存很久。

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