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怀柔板栗产地在哪里

　　2020年2月26日，北京市怀柔区怀柔板栗中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

　　怀柔地处温带，属丘陵地带。独占地理优势。木质优美、土质优良、气候多样。是京郊的绿色屏障，出产的板栗、杏仁、榛子、核桃等；各种水果；多种农副产品，品质优良，驰名中外。

　　自然景观、名胜古迹遍布全境。吸引众多中外游客前来观光旅游，饱览山青、尽享水冽、品尝时令特产。

北京怀柔板栗几月成熟

　　栗子成熟后，一部分成熟后会自然落下，而另一些则需要敲打栗树，板栗才会下来。

　　北京怀柔板栗几月成熟北京怀柔板栗一般在每年的9月到10月成熟。怀柔板栗是北京的知名特产，北京著名小吃糖炒栗子就是用怀柔板栗炒出来的，现在在北京，很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子了，因为大部分的怀柔板栗都出口了，怀柔板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。北京怀柔板栗挑选技巧外观尺寸怀柔板栗要挑选中小型栗子，这种栗子口感更甜。看色泽正宗怀柔板栗的表面是深褐色，且略带红色。

　　如果外壳变色、无光泽或有黑色阴影，则表明板栗已经损坏。尝味道好的怀柔板栗色泽淡黄，坚固、细肉、少水，高甜度、糯质量足、香气浓郁，相反，硬而无味的、味道不好。

板栗的产地是哪里

　　1、怀柔板栗

　　怀柔栽培板栗历史悠久，早在明朝时，皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品。

　　板栗种植面积已达28万亩，年产量8.5万吨。独特的地理、土壤和气候条件，造就了怀柔板栗的特点：它以果形玲珑、色泽美观、肉质细腻、果味甘甜、营养丰富、易剥内皮、糯性强、便于贮存等特点驰名中外。2001年怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。

　　2、迁西板栗

　　迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，至今有2000多年的栽培历史。

　　迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。2000年4月被国家林业局命名为“中国名特优经济林京东板栗之乡”，2001年4月迁西县又被河北省林业局命名为“河北省优质板栗生产基地县”。

　　3、丹东板栗

　　丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高，其果肉含水量为40%左右，含蛋白质5.7%～10.7%，脂肪%～7.4%，淀粉50%左右，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、钾、镁、铁、锌、硼等多种矿物质。

　　4、泰安板栗

　　泰安板栗是板栗中的上品，坚果均匀，颜色鲜艳有光泽，含糖高、味甘美、有糯性、壳薄、内衣皮易剥落，适于糖炒。

　　5、舒城板栗

　　舒城素有“板粟之乡”美称，大面积栽培板粟有300多年历史。现有板粟30万亩，年产量3万吨。

　　舒城出产的“大红袍”板栗个大，富含很高的营养价值，其中维生素C含量为每百克鲜样36.5毫克，可溶性总含糖量为每百克鲜样10.54毫克，淀粉、粗蛋白质、粗脂肪的干样含量分别为26.57％、7.24％和1.745％。

　　板栗的相关食用注意事项

　　板栗水分少、干货多，且富含蛋白质和膳食纤维，食用比米饭饱腹感更强，且还不容易消化，所以大家平时食用时一定要控制量，不能太多，一天最好不超过10个，以免腹胀不消化，又或者发胖等。

　　板栗的食用方法多样，但为了身体健康，建议最好是蒸栗子、煮栗子、炖栗子食用，这样可减少盐和糖的摄入，这样不会增加额外的卫生风险，另外其营养物质也更容易吸收。

　　当然糖炒栗子可以吃，但要限量且注意卫生。

　　若买糖炒板栗，一天吃7—10个即可，最好是在两餐间当零食。否则生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃，每天别超过10枚。板栗要挑外壳完整，颜色自然，不是特别油亮的。

　　购回来的生板栗如当时不吃，最好放在有网眼的网袋或筛子里，置放阴凉通风处。发霉的陈板栗千万别吃，易引起食物中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好对板栗“敬而远之”。

密云板栗与怀柔板栗有什么区别 密云板栗与怀柔板栗的区别介绍

　　密云板栗除了可以用来制作糖炒栗子之外，在南方，主要用于制作菜肴，比如炖汤，制作糕点等。

　　 3、口感不同 怀柔板栗吃起来肉质细腻、果味甘甜、香甜糯软。密云板栗外皮薄，内皮细，内皮与果仁易剥离，吃起来香甜，绵软可口。

怀柔哪里可以捡板栗

　　怀柔板栗含糖量高，口感香甜糯软而闻名，是板栗中的珍品，怀柔栗花沟位于北京市怀柔区渤海镇，南起三渡河，北至渤海所，沟域全长8.1公里，慕田峪长城景区身处其中，著名的京郊板栗第一村六渡河村就在此地，形成了规模浩大的板栗生态景观。

　　栗花沟沿途经过三渡河、四渡河、六渡河三个行政村，五渡河、磨石峪、八渡河岭、渤海工业小区四个自然村。

　　夏季时，栗花沟满山遍野栗花飘香，仿佛走进栗花的海洋。秋季时，栗花沟的栗子垂坠枝头，掉落树下，处处洋溢着收获的喜悦。

　　栗花沟游玩地介绍

　　慕田峪

　　群山环抱，风景秀丽，植被覆盖率达98%以上。素有“万里长城，慕田峪独秀”的美誉，是明代长城的精华段落之一。

　　响水湖

　　响水湖风景区融长城、古洞、山川、泉潭、飞瀑、明代摩崖石刻于一体，是京郊又一处得天独厚、秀丽多姿的旅游胜地。养生谷中的栗子园，一棵拥一棵的栗树，平均的散布在谷中，遮掩了蓝蓝天际，围一道儿道树的屏障，围一层层绿的锦衣。

　　水长城

　　金秋时节，漫山彩叶层林尽染，登高远眺，一幅山水画卷跃然眼前。

　　在这里，您可以“看长城绕湖畔、观巨龙探水湾、赏沧桑古栗园、览峭壁山水潭”，体验登长城、游山水、赏美景的乐趣。

板栗哪里的产地最好

　　1、迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史。

　　迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

　　2、怀柔栽培板栗历史悠久，早在明朝时，皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品。独特的地理、土壤和气候条件，造就了怀柔板栗的特点：它以果形玲珑、色泽美观、肉质细腻、果味甘甜、营养丰富、易剥内皮、糯性强、便于贮存等特点驰名中外。2001年怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。

　　食用板栗注意事项：

　　1、食用时间。

　　最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

　　2、小心栗子表面的黑色焦糖。

　　剥栗子时会发现，栗子皮黏黏的，吃完后手指也是黑糊糊的。这是因为炒栗子的糖大多附着在栗子皮上，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，形成黑色的焦糖，而焦糖中可能含有对健康有害的成分。

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