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花生外皮有什么用

　　那么，花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”它是不是适合所有的人食用呢花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。

　　中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。

　　所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。女性更应常吃花生“红衣”女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。

　　中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。目前确实有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。

　　”但这并没有得到大多数专家的认同，大多数专家认为，红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，会对预防中老年人最大杀手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是连花生带红衣一起吃，花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成。跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”再好的食品也不是适合所有人吃，中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。

　　比如有些跌打瘀肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人，也不宜多吃花生。

花生外壳的功效与作用

　　 因为花生外壳中含有一些天然的木樨草素，这种物质是天然的降压成分，用水煮制以后它能让人体更好的吸收。

　　 2、花生外壳能止血 花生外壳能止血， 这种外壳就是花生米表层的红衣，止血和消肿是它的主要功效，平时它可以用于人类肝病出血和术后出血以及癌症出血和胃肠出血等多种常见出血类疾病的治疗，止血效果特别好。 3、花生外壳能治贫血 花生外层红色的外壳有明显的补血作用，它对人类的白细胞减少症以及贫血还有再生障碍性贫血都有很好的治疗作用。 平时治疗时可以把花生外壳与糯米粉各取五百克，一起炒香，研成细末，每次取适量加糖用开水调匀以后服用就可以，也可以把花生外壳直接加清水煎制后服用。 花生油和葵花籽籽油都是生活中特别常见的食用油，它们口感比较淡，而且适合烹调各种菜品。

　　 花生油与葵花籽油对比 1、花生油和葵花籽油对比花生油的口味要更重一些，它具有浓郁的花生香味，在烹调各种菜品时，也会有浓郁的花生香味存在，而葵花籽油则是一种口感比较清淡的存在，它的味道比较香，但口感没有花生油那么浓。 2、花生油与葵花籽油对比，两者的使用方法有一定区别，虽然这两种食用油都可以用来烹调各种菜品。 但花生油可以用来炒菜，也可以用来煎炸各种食品，但不适合用来做烘培食品，而葵花籽油颜色清澈透明，没有浓郁的味道，他特别适合用来做烘培食品。

　　 3、花生油与葵花籽油对比营养价值也略有区别，花生油在某些方面的营养价值要比葵花籽油更高一些，特别是它含有的植物蛋白和磷脂以及不饱和脂肪酸的数量，要比葵花籽油更高一些。 4、花生油与葵花籽油对比时，在食用功效上也有所不同，虽然两者都是营养价值极高的食用油，但花生油的食用价值要略高于葵花籽油。 它对人类大脑的保养功能比较出色，但花生油过多食用以后容易加重人类心血管负担，而人们平时经常吃葵花籽油，则能保护人类的心血管，可防止心血管出现病变。

　　 看过上面对花生油和葵花籽油的对比介绍后，大家能发现花生油与葵花籽油之间是有一定区别的，而且两者是各有所长的，食用油，在日常生活中它们可以交替食用，那样能让人体吸收到更丰富的营养也能维持身体健康。 花生外壳的功效与作用2 花生壳的作用 1、花生壳不是废物，它可以作为一种能源，或单独燃烧，或与其它固体燃料混合燃烧。 2、它也可以作文一种资源，在干硬的土壤中施用粉碎的花生壳（每公顷五吨），可改善土壤的通风条件、保持土壤水分和调整土壤结构等，使花生等能适宜地生长，并获得好收成，如每公顷可增加花生收成五百八十公斤。

　　 3、花生壳的大约百分之七十是纤维素，可以做牛羊的饲料，帮助消化而获得营养。一吨常规的牛饲料为大约二百美元。一吨用花生壳制成的牛饲料为六十美元。 4、制纤维板。

　　花生壳经过化学防腐处理后，可作为加工纤维板的主要原料，制成的纤维板坚固耐用，而且成本较低。 5、提取淀粉。将干净、无霉变的花生壳用水洗净、晾干，再用粉碎机进行粉碎，放入缸内搅拌，然后加水搓洗，再将浆液过滤，挤去水分。 再将糊状物放入清水中沉淀，除去杂物，将沉淀物用布兜装好吊干。

　　最后，烘干或晒干，即成淀粉。 6、培育食用菌。将干净的花生壳用粉碎机粉碎，经消毒灭菌后装入塑料袋，可以接种香菇、平菇等食用菌。一般每100公斤花生壳可产鲜菇100公斤左右，效益可观。

　　 7、用于治病。花生壳的内含物具有降血压、降血脂等功效。 花生壳这7大功效不仅保护环境还可以节约回收再利用，如果知晓了花生壳这几大功效后，以后的生活中吃完花生，花生壳千万不要扔掉哦。

　　 食用花生注意事项 花生是我们的下酒好菜，在花生大量上市的时候，花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油（油食品）炸，炒，煮”。 从营养方面考虑，油炸首先不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。 因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化（消化食品），营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。

　　 “花生的红衣”要慎吃吃的时候还有一个问题，就是关于“花生的红衣”。 一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的，不错，对绝大部分人是没问题的，具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯。 具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。” 也就是说，“花生的红衣”有补血（补血食品）、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

　　反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。 因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉；贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等；老年（老年食品）人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。 另：血液黏稠度可以通过献血或体检查出，或到医院检测。

花生带皮吃好吗 花生皮有什么食疗效果

　　 3、促进肠道蠕动 花生皮的纤维素含量很高，约占百分之三十，吃花生的时候将花生皮一起吃下去可以促进肠道的蠕动，适当食用可以缓解便秘。

　　 4、防衰老 花生皮中的芦丁、花青素、白藜芦醇等物质，可以抗击自由基，防止因为自由基而导致的衰老，所以花生皮还有防衰老的作用。 哪些人不能吃花生皮 1、跌打瘀肿者不能吃 花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。 2、血液黏稠度高的人 花生红衣会增加心脑血管疾病的风险，因此血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉。 花生如何快速去皮 1、阳光暴晒 在阳光明媚的日子里，把花生米放太阳下暴晒，最好是装在金属材质等传热快的容器里。

　　晒大半天或是一整天，然后穿上棉纱手套，用双手猛搓一下，花生衣就很快脱落干净了。 2、水洗下锅炒 把花生用水洗一下，然后下锅中小火炒，一边炒一边用锅铲搓花生，一直炒到花生开始大量脱皮即可，然后关火，用锅铲搓花生，就可以脱掉大部分花生衣，部分脱不掉的用手搓一下，最后吹去花生衣即可。

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