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黄瓜要怎样做才好吃

　　黄瓜又叫王瓜。黄瓜不仅香脆可口，其营养价值和功效也值得一提。是我们餐桌上很常见的蔬菜。怎么做黄瓜才好吃？接下来我给大家推荐几个好吃的做法。

　　黄瓜的美味做法1:木耳拍黄瓜的做法1。木耳用开水焯一下，控水待用；2.用刀把黄瓜打碎(don & # 039t摸菜刀的生铁味)，然后刮瓜瓤。

　　3.重新做酱很重要。酱油：酱油：醋的比例是0.3: 1: 1，还有一点糖。在调味汁中加入大蒜和芝麻油，搅拌均匀。最后，将木耳、黄瓜和调味汁混合在一起。Tips夏天这道美味的凉菜，非常清爽。

　　如果你有印度胡椒，加一点，会增加颜色和味道。黄瓜好吃做法二：黄瓜拌鸡蛋材料黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。做法1。小火炒两三个鸡蛋(注：don & # 039不要煎得太碎)，或者煎成蛋卷。

　　2.把炒鸡蛋放在一边冷却。3.将两三根黄瓜切成滚刀块，用开水烫一下，烫之前在水里放一滴油和一点盐。时间一定要短，才能让黄瓜保持酥脆。

　　4.用冷水反复冲洗黄瓜，沥干水分(水越干净越好)。5、黄瓜和凉拌鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋，拌匀。黄瓜的三大美味做法：炒黄瓜丁。材料：里脊肉300克，黄瓜。辅料：香油、料酒、盐、甜面酱、白糖、淀粉。1.里脊肉洗净，切成1.5cm*1.5cm的丁，放入碗中，加盐、淀粉、料酒，腌制10分钟。

　　2.黄瓜洗净，切成1.5cm*1.5cm的丁备用。3.炒锅大火加热后，放油至六成热，放入腌制好的里脊肉丁，翻炒至熄火，待用。4.将锅内剩余的油加热至六成热，放入黄瓜丁翻炒至5成熟。5.炒锅留少许底油，放入甜面酱翻炒至颜色变红，加入料酒和白糖，放入炒好的里脊肉丁和黄瓜，翻炒均匀，将香油倒出炒锅。

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黄瓜要怎么做好吃 推荐这5种做法

　　 1.拍黄瓜：准备两根黄瓜。

　　放在保鲜袋里，用刀拍几下。

　　只是有点坏。唐& # 039；不要拍得太碎了。用盐腌20分钟。会有很多水，水是倒出来的。

　　将干辣椒和大蒜切段放入容器中，加入适量的酱油和陈醋以及少许香油。一勺辣椒油，拌成汁。倒入腌黄瓜，搅拌均匀。

　　2.黄瓜虾：黄瓜洗净后去皮，切成丁备用。姜切丝备用。虾仁洗净，加入淀粉、酱油、料酒和少许白胡椒粉，腌制30分钟。

　　锅里热油，放入姜丝炒香，放入虾仁炒至变色。加入黄瓜丁继续翻炒。黄瓜切好后关火，加少许盐调味。

　　黄瓜不要炒太久，盐也不要太多！3、沙茶黄瓜卷：准备黄瓜2根、酱油2大勺、白糖1小勺、醋2大勺、黄牌沙茶酱1小勺、蒜和胡椒粉少量(可选)、辣椒油1小勺。用刮刀刮成薄片，取一片卷起来。同理，把所有黄瓜片卷起来，摆成自己喜欢的形状。将一勺黄牌沙茶酱放入碗中，加入2勺醋、2勺酱油、1勺白糖和1勺辣椒油搅拌均匀。因为酱油和酱是咸的，所以不需要加盐。倒在黄瓜卷上，想好看就从底下倒。

　　4、酸黄瓜：准备食材黄瓜、韩式甜辣酱、Corbis、柠檬汁、香油、盐。黄瓜洗净，切去两端。放在保鲜袋里拍开。拿出来，把它掰成小块。将碎末放入保鲜袋中，撒上糖并摇晃，使黄瓜中的酸水泡出来。

　　然后把汁倒出来，把黄瓜放在一个大碗里。韩式甜辣酱2汤匙、柠檬汁1汤匙、colpite汤匙、香油1汤匙。搅拌均匀。5.黄瓜拌绿豆芽：准备绿豆芽500克、黄瓜1根、香菜1根、麻油1大匙、辣椒油1大匙、盐3g、大蒜2瓣、白糖1大匙、米醋2大匙、酱油1大匙，将黄瓜洗净切丝，大蒜切碎，香菜切块，用水煮，然后将绿豆芽焯至断裂，取出放入冷水中。

　　当前位置黄瓜是一种健康的蔬菜。多吃黄瓜对身体有好处。你知道怎么做黄瓜才好吃吗？在这里，我将介绍10种让黄瓜变得美味的方法。欢迎阅读。黄瓜有哪些好吃的做法？1.拍黄瓜1根，蒜2瓣，盐1/3茶匙，白糖1/2茶匙，米醋1茶匙，香油少许。1.将黄瓜洗净，用工具随意刮去一些皮。2.用刀拍打它。它& # 039；又脆又容易，而且它& # 039；这并不难。同时，把大蒜剁碎，放入碗中。加入大蒜和盐。

　　2.剁椒拌黄瓜，黄瓜1根，蒜3瓣，剁椒酱2汤匙，酱油1/2汤匙，醋1汤匙，葱白2克，植物油适量。1.材料准备好，蒜切末，黄瓜切碎(记得切碎，比较容易入味)。2.将剁碎的辣椒酱、酱油、醋和糖倒入黄瓜碗里，搅拌均匀。

　　3.五味黄瓜条：黄瓜2根，干辣椒6克，花椒1小把，盐3克，糖2克，酱油5克，香醋5克，植物油少许。1.黄瓜洗净，切成条状，用盐拌匀，腌制半小时，控杀水。2.加入糖、酱油和香醋，拌匀，辣椒粒洗净晾干，干辣椒切丝。3.

　　4.油条黄瓜1根，乳黄瓜2根，虾1小把，蒜3瓣，酱油3茶匙，陈醋2茶匙，香油1茶匙，糖少许。1.将油条撕成方便食用的小块，放入沙拉碗中。2.黄瓜洗净，拍松，切块。3.把黄瓜和油条拌在一起。4.将大蒜压成糊状，加入酱油、陈醋、香油和少许。

　　5.黄瓜拌木耳30g、黄瓜1根、红辣椒1/2瓣、大蒜2瓣、姜2片、盐1/2茶匙、酱油1/2茶匙、香醋1/2茶匙、橄榄油1/2茶匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙。将木耳焯至水再次沸腾，将凉开水沥干备用。4.红辣椒切丁，姜蒜剁成粉。5.黄瓜皮洗净，用刀去皮。我这样做是为了美观，然后切成小块。6.将所有材料放入碗中。7.加入调味料拌匀，即可食用。

　　6.黄瓜拌粉丝2小捆，黄瓜1根，姜2片，蒜2瓣，酱油1汤匙，白醋1汤匙，香油1汤匙，花椒油1汤匙，白糖1汤匙。1.干粉丝提前用清水浸泡，洗净备用。2.黄瓜洗净后切成细丝备用。3.将清水倒入烧开的锅中烧开，将粉丝放入锅中煮熟。4.将姜蒜剁碎，加入适量凉拌蒜，浸泡几分钟。6.加入适量的酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣椒和糖，搅拌均匀。7.将粉丝沥干，然后拌入黄瓜丝。8.将调料倒入粉丝中，搅拌均匀。

　　7.椰壳黄瓜2根、盐1小勺、酱油半小勺、醋半小勺、辣椒(红、尖、干)3个、植物油适量、糖1小勺、大蒜3瓣、辣椒15片。1.准备好所用的食材，将黄瓜清洗干净。2.把两根筷子放在黄瓜的两边，用筷子以45度的斜角切刀。切到筷子。3.切完一边后把黄瓜翻过来，然后成45度角切(重点是：第一次从头切，第二次翻从尾切)，依次切两根黄瓜。4.取一碗，加入盐、糖、酱油、醋等调料，搅拌均匀，蒜切末，辣椒切丝。5.

　　8.脆皮黄瓜丁2根，辣椒油1汤匙，酱油2汤匙，蒜泥1汤匙，香油5克，盐3克，花椒粉少许，糖2克，葱5克。1.将黄瓜洗净，横切成1-1.5厘米厚的圆片，每个圆片再横切成四个黄瓜丁。2.将黄瓜平放在托盘或烤盘上。3.直到黄瓜丁表面萎缩，黄瓜丁收缩到原来大小的2/3或一半左右，使用烤箱大约需要2个小时。你要根据实际情况掌握，天气好的时候晒晒太阳比较好。4.将萎蔫的黄瓜丁放入碗中，加入辣椒油、蒜泥、葱花、香油、酱油、花椒粉、白糖(糖不用也可以& # 039；我不喜欢)

　　9.酸黄瓜1600g，蒜头2个，姜1小块，辣椒5个，泡椒5个，盐2大勺，酱油240ml，白醋240ml，冰糖160g。1.黄瓜洗净，擦干表面水分，切成小指粗细的条状。2.在切好的黄瓜上撒2汤匙盐，拌匀，腌制5-6小时，杀死黄瓜本身。生姜洗净晾干切片表面水分，准备适量花椒和泡椒。4.将酱油、白醋、冰糖放入耐腐蚀容器中，加入蒜片、姜片、辣椒、泡椒腌制至冰糖融化。5.控制好腌黄瓜的水分，然后放入上一步准备好的汁中腌制5小时左右。

　　腌制过程中偶尔搅拌一下，让黄瓜和酱料均匀接触。6.把腌黄瓜和调料过滤掉，酱料控制好。7.将过滤后的酱料放入锅中，大火烧开，转小火煮5分钟左右。8.待酱料冷却后，放回黄瓜条中，继续腌制5小时左右。9.重复步骤6到8两到三次。最后把黄瓜和酱料一起放在玻璃保鲜盒里，放在冰箱里保存，随身携带。

　　10.酸黄瓜500克，酱油100克，香醋50克，糖40克，冷开水70克，盐10克，姜2片，酱油5克。1.准备好所需材料。2.将生抽、老抽、香醋、糖、凉开水、盐、姜片放入锅中，加盖煮至沸腾。3.将洗净切好的黄瓜放入调味汁中，然后。

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