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　　第一，饲养方法。韭菜的繁殖方式可分为有性繁殖和无性繁殖。前者靠种子繁殖，繁殖系数高，植株生命力强，分蘖旺盛，寿命长，产量高；后者通过分株繁殖，随时可以进行，但繁殖系数低，生活力和分蘖能力弱，寿命短，产量低。有性生殖主要用于生产。

　　二、采种技术。韭菜是一种雌雄同体、异花授粉的植物，也是一种虫媒花。采种时要求与其他品种隔离1000-2000米，以保证种子的纯度。韭菜是多年生植物，可以& # 039；不要在播种的同一年开花结果。第二年才开花，每年都能开花结籽。1-2年生韭菜处于幼嫩阶段，3年后进入旺盛期。以3-5年生植物作为采种植物为宜。韭菜种子植物需要消耗大量的养分才能开花结籽，所以一个采种场可以& # 039；不要每年收集种子。韭菜采种栽培可与商品韭菜生产相结合，即韭菜生产田达到成熟年龄后，选择一块地进行下一年的轮作& # 039；s采种场。地块选定后，第一年加强管理，收获会少一些。收割时，留茬比一般生产田高2-3厘米。收获后施肥灌溉，促进植物生长健康。6月下旬要蹲下，防止幼苗白白生长倒伏。7月植物陆续抽薹，要勤锄，防止草荒。八月初应该少给植物浇水。韭菜的花期长达50-60天，要保持花蕾的盛开，要采摘开花初期和末期的花蕾，使种子成熟基本一致。为了防止花苞倒伏，可以将两个相邻的花苞绑在一起，或者竖起一根柱子。开花谢的种子灌浆时要浇水追肥，使种子饱满。10月上旬左右花蕾开始变黄，要观察果皮颜色，及时收获种子。如果种子收获过早，果皮会开裂，种子会脱落。当果皮黄绿色或少数果皮开裂时，我们应在早上切开花球。花球烘干脱粒，搓出种子，去除杂物，品种，收获日期等。被写下来并分开存放。每667平方米的种子田可收获50-80公斤种子。

　　采种后，母株因消耗养分较多，生长明显较弱，宜多施肥水，促进其恢复。对于不采种的地块，应及时采摘幼花芽，减少养分消耗。

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