花匠人从多个角度为你分享蛤蜊的功效与作用是怎样的()，让你更加了解蛤蜊的功效与作用是怎样的()，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　本篇文章为你整理了关于蛤蜊的功效与作用是怎样的()的详细内容，包含有蛤蜊的功效与作用是怎样的 ，希望能帮助你了解蛤蜊的功效与作用是怎样的。

蛤蜊的功效与作用是怎样的

　　一、强身健体

　　雪蛤油用来帮助补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃，经常在人们工作劳累之后感觉身心俱疲，或者是失眠难安，盗汗不止之后可以适量服用雪蛤。甚至是阴虚体弱，或者有咳血痨嗽病症的人群也能食用。

　　二、治疗皮肤之伤

　　如果有冻疮、脚气、或者被水火烫伤的人,不用过于慌张，除了选择寻找药物的帮助，还可以选择用雪蛤油外敷的方法。

　　因为雪蛤油是一种兼具药用、食补功能的物品，尽管在现实意义来说这显得比较奢侈。

　　三、提高人体免疫力

　　雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可以促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成。因此，可以降低感冒次数和其他疾病的发病率。

　　四、美容养颜

　　雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可以促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，从而保持肌肤的光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。

　　因为含有丰富的胶原蛋白，所以与人体皮肤有较好的亲和力，这样就极易被皮肤吸收。不仅如此，而且对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都会有很好的功效。

蛤蜊肉的营养价值及功效与作用

　　它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的佳食品。

　　2、蛤蜊味咸寒，具有利尿消肿、滋阴润燥、软坚散结作用。医书中有关蛤蜊的记载：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。”现在，除这种传统食用方法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。

　　相关动物实验也证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤均有抑制作用和缓解作用。3、现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可有效的治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜食用，具有治疗阴虚所致的干咳、口渴、心烦、手足心热等症。经常食蛤蜊对黄疽、甲状腺肿大、小便不畅、腹胀等症也有一定的食疗功效。

　　4、蛤蜊具有高微量元素、高蛋白、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，因此食蛤蜊可以有效的补充钙、铁等多种营养元素。因此蛤蜊非常适合缺钙、贫血的人群食用。此外，蛤蜊肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而可以降体内的胆固醇。

　　哪些人适合吃蛤蜊蛤蜊一般人群均可食用。主要表现在一下几个适用人群：(1)高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。(2)肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者宜食。

　　(3)癌症患者及放疗、化疗后宜食。(4)糖尿病，红斑狼疮，干燥综合症患者宜食。(5)黄疸者，尿路感染者宜食。(6)醉酒之人宜食。

　　哪些人不适合吃蛤蜊(1)有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。(2)寒性胃痛腹痛者忌食(3)女子月经来潮期间及妇人产后忌食。(4)受凉感冒者忌食。蛤蜊食用注意事项建议食用蛤蜊每餐好现在在3-10个(约50克)，但同时也要注意一下几个食用禁忌：(1)蛤蜊和芹菜同食，会影响维生素的吸收。

　　(2)蛤蜊和田螺同食，会导致腹胀。(3)蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收。(4)蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。(5)不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

　　(6)贝类中的泥肠不宜食用。

蛤蜊的功效与作用禁忌 蛤蜊好处坏处

蛤蜊肉的营养及功效

　　它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的佳食品。

　　2、现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可有效的治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜食用，具有治疗阴虚所致的干咳、口渴、心烦、手足心热等症。经常食蛤蜊对黄疽、甲状腺肿大、小便不畅、腹胀等症也有一定的食疗功效。3、蛤蜊具有高微量元素、高蛋白、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，食蛤蜊肉可以有效的补充钙、铁等多种营养元素。因此蛤蜊肉非常适合缺钙、贫血的人群食用。

吃蛤蜊有什么好处

　　2、蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为突出。

　　以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。

　　3、蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些蛤蜊。

　　4、蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。

　　扩展资料

　　蛤蜊的选购方法

　　文蛤（蛤蜊常见品种之一）宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。一定要买活的，用手触碰外壳，能马上紧闭的，就是新鲜的，活的。

　　不会闭壳，或壳一直打开的，都是死蛤。

　　还有一种挑选蛤蜊的方法，在购买时，可拿两个蛤蜊相互敲击外壳，声音比较坚实的，比较新鲜，有空空声音的，则多是死蛤。

花蛤功效与作用及禁忌是什么

　　2、高胆固醇、高血脂体质的人，患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合食蛤蜊。

　　3、人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除烦恼、缓解压力、调节情绪无疑是有益的。4、蛤蜊所含有的矿物质、多种维生素和尼克酸，具有化痰软坚的作用，可治疗咳嗽和支气管炎症。5、中医理论认为，蛤蜊肉性寒，味咸，能滋阴、化痰、软坚、利水，并有滋阴明目、软坚、化痰之功效。蛤蜊的饮食宜忌:1、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

　　2、蛤蜊忌与黄豆、田螺、橙子、芹菜同食。3、蛤蜊中的泥肠不宜食用，以免传染上肝炎等疾病。

以上就是花匠人为你整理的蛤蜊的功效与作用是怎样的()，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。