红杉鱼的做法(冰冻红杉鱼的做法)

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　　红杉鱼的美味做法如下：食材：红杉鱼500克，姜丝5克，酱油1茶匙，盐适量。步骤：1。清洗红杉鱼的内脏。

　　2.用清水冲洗。

　　3.用厨房纸沥干水分，或者放在滤网上稍微沥干水分，防止后期油炸时油溅出。4.两边加少许盐，均匀腌制30分钟。腌制的作用一是增加底味，二是后期煎的时候不容易粘锅。5.热锅倒油，放入红杉鱼和姜丝，小火煎。唐& # 039；入锅前不要急着移动和翻动。6.等到一面金黄，再翻面煎另一面至金黄熟透。

　　7.煮前倒入少许酱油，或煮后倒入酱油。8、老少皆宜，营养丰富，非常好吃。

　　红杉是一种海洋鱼类。红杉，又名金鱼。

　　地方名，红三鱼，红兄鲤，吊三鱼，拖三鱼，瓜三鱼，黄腹鱼金线鱼，金线鱼，六齿金线鱼。

　　金齿鱼科的一种鱼。粤语叫红三鱼，也叫红三鱼或金线划。这种鱼之所以叫它，是因为它的身体中央有金色的纵向条纹。主要分布于印度洋和西太平洋的热带和亚热带地区。

　　中国主要分布在南海。它身体长，侧面扁平，背缘和腹缘厚而钝。一般长19到31厘米，重100到500克。

　　眼睛大，嘴唇厚，吻钝尖，嘴微斜，头前无鳞。额盖覆盖着三排鳞片。尾鳍分叉，尾鳍上叶不延伸成丝状。侧面有两条浅蓝色纵带和五至六条浅黄色纵带。背鳍是红色的，边缘是黄色的。

　　臀鳍白色，中间有黄色条纹。尾鳍红色，上尖黄色。广东、广西、海南、台湾省等省拖网捕捞的鱼，俗称红三和瓜三，是南海重要的经济鱼类。鱼类丰富，食用价值高。它可以冷藏、盐渍和干燥。

　　 1.准备材料：红杉三棵，西红柿三个，生姜一片。2.首先将红木鱼洗净，沥干水分备用。

　　3.然后切西红柿，切姜。

　　4、可以用小苏打抹鱼，这样煎出来的鱼不会散，很脆。5、煎至金黄色，开始加水，一定是没见过鱼。6.水烧开后加入西红柿和生姜。7.煮到汤变成乳白色，加入一些盐。

　　8，这样碗就可以上桌吃了。

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