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坚果属于水果吗
坚果不属于水果,它是一种果皮非常坚硬的水果,通常含有一粒种子。它是植物的精华,营养丰富,含有高矿物质、维生素、油脂和蛋白质等。多吃可以促进生长,增强体质。
坚果的功效与作用
1、降低胆固醇
坚果一般含油量比较多,有些可以榨油吃。通常,油中含有大量不饱和脂肪酸,可以降低体内胆固醇,有助于维持血压和血脂的平衡。
2、抗氧化
坚果中还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E等物质,能有效调节人体内油脂的转化和分泌,改善油性皮肤和头皮屑的现象,具有抗氧化和抗衰老的作用。
3、补充矿物质
坚果还含有丰富的矿物质,尤其是钙和磷,有助于骨骼的强度,适合幼儿,通过吃坚果来平衡矿物质的摄入。
坚果品种与产地
常见的坚果有榛子、核桃、花生、杏仁、腰果、澳洲坚果、开心果等。其中榛子、核桃、杏仁、腰果并称为世界四大坚果,主要产于河北、江苏、山东、新疆、福建、内蒙古、北京、华北、华中。
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