花生米怎么炸又酥又脆花生米炸的酥又脆的方法(花生米怎么炸好吃脆)

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　　 1.方法：炒花生前，将花生用清水洗净，洗净即可，不用浸泡。花生洗净后沥干水分。

　　炒花生：冷锅，冷油，冷花生。

　　这就是把花生炸得又脆又脆的秘诀之一；锅里放油，放入花生，开中火翻炒。油温开始升高，花生被慢慢炒熟。在这个过程中，要加快炒的动作。2.当你听到爆裂声和油炸声时，你看到花生的颜色变了，这告诉我们花生熟了。继续搅拌。

　　可以拿一个出来凉一凉，尝尝。如果没有& # 039；不要生吃，这意味着它& # 039；没关系。3.关火后立即用筷子滴几滴白酒到花生里。这样花生特有的香味更香，炸出来的花生更脆，也不容易湿。

　　把花生装盘后，等凉了，再撒一点盐拌匀，这样吃起来更好吃，看起来也更好看。

　　炸花生的方法如下：

　　材料：花生150克。

　　辅料：盐1小勺；1茶匙花生油。

　　1.生花生150克，是大颗的普通花生。

　　2.加入1勺花生油，拌匀。

　　3.把篮子放进空气油炸锅里。

　　4.165度12分钟，开启旋转功能。

　　5.12分钟后倒出来平铺在面板上，均匀撒一层盐，冷却后口感会变脆。

　　炸脆皮花生的关键是控制油温。先将食用油烧至七成熟，然后倒入花生，炸至金黄色。该方法如下：

　　原料：花生200克。

　　辅料：食用油50毫升，盐少许。

　　1.将准备好的花生洗净沥干备用。

　　2.然后选择50毫升食用油，烧至七成熟。

　　3.接下来，倒入花生。

　　4、中小火煎至金黄。

　　5.捞出来。

　　6.撒上盐即可食用。

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