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黑瓜子的营养价值 黑瓜子的功效
1、营养价值：黑瓜子含有丰富的蛋白质，不饱和的脂肪酸，维生素B，维生素D等营养物质。黑瓜子含水量7.5%、蛋白质33.3%、脂肪41.8%、碳水化合物7.3%、膳食纤维 6.5%、Mg 42.1mg/㎏、P 80.3mg/㎏、Se 36.08mg/㎏等多种微量元素。
2、功效：经常食用黑瓜子有润肺，化痰，利肠，凉血，止血，利尿，去垢的功效，对健胃有一定的功效，是制作各种糕点油茶面点食品的常用辅料。
有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。 3、适量吃黑瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇，还对头发也有好处等等。
黑瓜子是什么瓜的子 黑瓜子有什么用
1、黑瓜子是葫芦科植物西瓜品种之一——籽瓜的种子。 2、其片大、皮薄、板平、黑瓜子口松。
3、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异。
4、黑瓜子是我国传统的出口商品之一。 5、黑瓜子可加工成五香、奶油、咸味、甜味、多味等各种类型的瓜子。 6、黑瓜子也是制作糕点的理想辅料。 7、还具有补脑提神作用，可榨油食用。
8、黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质。 9、常吃能延年益寿。
黑瓜子是什么植物的果实
黑瓜子是葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子。 民勤县是大板黑瓜子和“新疆元片”黑瓜子的主要出产地区。
民勤县生产的黑瓜子有其非常显著的特点，粒径较大，外黑内白，色泽清晰可辨，与龙眼极其相似，而且外形也很均匀，外壳薄、肉质厚，含油量相对较高，籽粒产量高，质量完全达到了甲级、特大板的行业标准。
瓜子平均横径11～13mm，纵径16～18mm。新瓜子于九月底推出，产品主要销往澳门、台湾、香港和东南亚等国家。黑瓜子主要产于靖远、会宁、大悟、宿松、高栏、永登等县。 黑瓜子的营养价值构成： 黑瓜子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素D等营养成分。
黑瓜子水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、镁、硒含量分别为7.5%、33.3%、41.8%、7.3%、6.5%、42.1mg/kg和36.08mg/kg。 经常食用黑瓜子具有润肺化痰、益肠凉血、止血利尿、除垢等功效。对健胃有一定作用。
是生产各种糕点、油茶糕点的常用辅助原材料。
黑瓜子是什么瓜的子
黑瓜子是籽瓜的子。 籽瓜果实相对较小但种子众多且较大主要用于生产黑瓜子，当它们成熟时吃起来味道鲜美营养价值高。
种子加工后会是美味的黑瓜子。
由于国际市场对瓜子的需求急剧增加瓜子价格一路上涨种植瓜子的产出效益明显。 籽瓜的特点 籽瓜是一种种子特别多的瓜类食材，它的吃法比较简单，就像平时吃西瓜那样，它里面嫩黄色的果肉就可以，在吃果肉的过程中，可以把它里面的种子取出收集起来炒制食用。 兰州籽瓜的瓜籽为黑边白心，道州籽瓜的瓜籽为全红颜色，极具喜庆色彩，故道州人称这种红色果实的籽瓜为“喜籽瓜”，但由于加工和推广能力有限，适应人群较少，难以为外地人了解。
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