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就人工养殖来说,黄鳝的饲料应以动物性饲料为主,植物性饲料为辅。
1、动物性鲜活饲料:主要有蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆、螺、蚌和小鱼虾等。蚯蚓是黄鳝最喜食的饲料,干体蛋白质含量达61%,接近鱼粉和蚕蛹。这些饲料的共同点是蛋白质含量高,营养丰富,有利于黄鳝的生长发育,是网箱养鳝的饲料主体。
2、植物性饲料:投入一定量的富含纤维素植物饲料有利于促进黄鳝的肠道蠕动,提高摄食强度。通常在配合饲料中添加一定量的麦粉(同时又是黏合剂)、玉米粉、麸、糠和豆渣等。
3、人工配合饲料:投喂人工配合饲料是规模化养鳝的趋势。总的来说,要求配合饲料的蛋白质含量较高,一般在35~45%之间,甚至更高。同时要求有一定的适口性。
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