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旱半夏高产栽培技术要点

　　 摘要：从整地、播种、覆膜、水肥管理、间作遮阴、摘花蕾、病虫害防治等关键环节介绍半夏高产栽培管理技术，为生产者提供技术参考。

1根据生长习性选择适宜的土壤及栽培模式

　　 半夏喜湿润、畏强光、耐阴、耐寒，块茎能够自然越冬。在阳光直射及水分条件不足时易发生倒苗现象。最适生长温度为15～25 ℃，26 ℃以上时倒苗，13 ℃以下时枯苗，以在肥沃、湿润的中性砂质壤土中栽培为宜。故选择地块肥沃、质地疏松、排水良好的砂壤土空白地。于秋季进行耕翻，耕深25～30 cm，同时每667 m2施2 500 kg左右腐熟的有机肥，并灌冻水。开春解冻种植之前，再次翻耕、耙细、整平，作1～1.5 m宽、长度根据地形及管理习惯而定的种植畦，并留出排水沟。也可充分利用砂质壤土上的现有林地、玉米和小麦进行套种。

2选择适宜的繁育方法

　　 半夏可采取种子、块茎和珠芽育苗，由于种子繁育出苗率低，生产上一般采取块茎和珠芽繁育。选择产量高的柳叶型、芍药叶型品种进行繁育，生产上淘汰不结珠芽类品种。

　　 2.1块茎繁育

　　 块茎繁育要点主要有以下几个方面：种茎催芽（在20 ℃环境下经15 d左右，芽鞘发白即可）以利出苗一致；适时早播延长生长期；合理密植；覆土厚度5～6 cm；种茎上覆盖掺有钾肥的土杂肥可提高产量；喷除草剂灭草；覆膜提高土温、保湿。

　　 于半夏倒苗后挖取生长健壮、无病虫害、横径1 cm左右的小块茎进行砂藏留种，待第二年土壤解冻后种植，也可在春季采挖种植。当5～10 cm土温达8 ℃以上时，开行距20 cm、深5 cm的沟, 浇水将沟润透后，按5 cm左右的株距将催过芽的种茎顶芽向上播入沟内，施入一层土杂肥后覆土将沟回平，再细致喷撒一遍乙草胺，然后覆盖地膜。种茎发芽破土顶膜时，及时放风，防止灼伤。

　　 2.2珠芽繁育

　　 珠芽具有发芽率高、成熟期早的优点，故作为主要繁殖材料。

　　 异地繁育: 在夏秋间老叶将要枯萎、叶柄下的株芽已发育成熟时，采取成熟株芽进行条栽，行、株距同块茎繁育。

　　 原地繁育：当半夏倒苗时及时覆盖一次混有肥料的土，覆土厚度以不露珠芽为度。目的是促使珠芽萌发生长，给母茎增肥促其生长，以达到增产的目的。

3田间管理

　　 3.1肥水管理

　　 及时灌排水：应创造湿润的土壤环境，以利于半夏生长，故根据土壤墒情及时灌溉补水，同时还要注意排除田间积水防止块茎腐烂。

　　 按时追肥：在施足基肥的基础上，在播种出齐苗后、珠芽形成期、子半夏露新芽母半夏脱壳长出新根这3个时期及时进行追肥浇水，肥料选择全营养复混肥、秸秆沼液等高钙、高钾、低氮肥料。其他时期根据植株生长缺肥状况，及时追肥。

　　 3.2中耕除草

　　 对于未覆地膜的种植地，及时浅中耕除草，中耕深度不超过5 cm。

　　 3.3间作或遮阴处理

　　 半夏耐阴、畏强光、遇高温倒苗。故应创造阴凉栽培环境，可利用现有林分的遮荫条件，在林间种植半夏；与玉米、小麦套种；畦背上种植玉米、高粱等高杆作物或适时搭盖遮阴网创造弱光、阴凉环境，减少倒苗现象。

　　 3.4摘花蕾

　　 不采种子的，及时将抽生的花蕾摘除，减少营养消耗。

　　 3.5病虫害的防治

　　 半夏主要易发生腐烂病、叶斑病、病毒病、潜叶蛾、红天蛾等病虫害。可在选种、种茎消毒处理、及时排除积水的基础上，根据病虫发生情况采取化学防治，及时消灭病虫害。

4果实采收与加工

　　 块茎繁育的半夏可于当年或次年进行采收。在芒种至夏至间，选择晴天挖取，抖去泥土，勿损伤、勿暴晒。

　　 将鲜半夏洗净分级，装入麻袋，轻摔几下，倒入清水缸内，揉搓至外皮去净，取出晒至全干即成生半夏。

结语

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