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鮰鱼和清江鱼是一种吗

　　1.鮰鱼和清江鱼区别一：科属不同

　　鮰鱼属鲶形目、鲿科、鮠属鱼类，清江鱼是一种淡水鱼，种类中包括鮰鱼。

　　2.鮰鱼和清江鱼区别二：分布地区不同

　　鮰鱼分布于长江水系，在长江、珠江、辽河、淮河、闽江等水系及清江库区里面都有，在我国湖北石首、四川乐山、南充、蓬安等地产的比较出名。

　　清江鱼产于湖北恩施州清江库区，是湖北的水产一绝。

　　3.鮰鱼和清江鱼区别三：外形不同

　　鮰鱼形体粗长，腹部隆起，尾部偏扁，单个体重在1.5-2.5公斤，最重可达10公斤。清江鱼比较小，尾巴和胡须也短，其中尾巴看上去有一种燕子尾巴的感觉。

　　4.鮰鱼和清江鱼区别四：生长环境不同

　　鮰鱼适宜在水流较缓、石块多且水深的地方生长。清江鱼适宜在水质清新、无公害无污染的水中生长。

　　5.鮰鱼和清江鱼区别五：口感不同

　　鮰鱼肉质细嫩、骨刺少，内含丰富的脂肪和蛋白质。清江鱼肉质新嫩、鱼鳔厚，可加工成鱼肚。

　　鮰鱼是可以的吃的，且男女老少都宜食用，只是患有癣病、顽固性疾病的人不要吃，因为鮰鱼中含有嘌呤成分，这种物质如果在空腹时大量食用却没有足够的碳水化合物来分解的话，会使人体酸碱平衡失调，从而诱发痛风或者加重痛风病患者的病情，因此这类人在食用时一定要注意。

　　鮰鱼虽然能吃，但在捕捉时不要被它的背鳍刺和胸鳍刺刺到，因为背鳍刺和胸鳍刺上有毒腺，捕捉时被刺到后会出现局部肿胀、剧痛、灼热等现象，所以捕捉时一定要戴好手套，做好防护措施。

鮰鱼和清江鱼是一种吗

　　鮰鱼通常生活在水的深度比较深、石块多、水流比较缓慢的地方，而清江鱼则生长在无公害、无污染且水质清新的水中。

　　鮰鱼的体型粗长，腹部隆起，尾部偏扁，体重一般在1.5-2.5kg左右，而清江鱼则比较小，尾巴和胡须也比较短。

　　清江鱼的饲养方法

　　1、用清江水养育，清江水是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素，特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼。

　　2、放养前对养殖池彻底清洗，安装好拦网，并用超能解毒灵进行消毒，消毒后清洗池子，放水待放苗。选择无病无伤、健壮活泼、规格整齐的苗种放养。

　　3、喂量与投喂方法具体根据天气的情况有所变动。

清江鱼和鮰鱼一样吗

　　清江鱼和鮰鱼一样吗      清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成，流域植被完好，绿波荡漾，清澈见底，水质清新，没有受到污染，滋养了美名远扬的清江鱼。

　　      鮰鱼一般指长吻鮠，是鲿科、鮠属鱼类，体延长，前部粗短，后部侧扁，通体呈粉红色，背部为暗灰色，腹部颜色比较浅，各鳍为灰黄色。      鮰鱼为底层鱼类，多在水流较缓、水深、石块多的河湾水域里生活，白天潜伏在水底或石缝之间，晚上外出寻食，以水生昆虫、甲壳类、小型鱼类为食。

鮰鱼和清江鱼是一样的吗 鮰鱼和清江鱼是不是一样的

　　 3、鮰鱼是高蛋白、低脂肪的鱼，还含有多种维生素和微量元素。

想问一下清江鱼是鮰鱼吗

　　从特征上看鮰鱼腹部膨隆，尾呈侧扁，轻重不等：

　　而清江鱼鳔肥厚，新鲜时为银白色，肉质更鲜嫩肥美。

　　清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

鮰鱼是清江鱼吗

　　常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。

　　而清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，是一种品牌，所以鮰鱼不是清江鱼。鮰鱼肉嫩刺少，口感爽滑，非常鲜美。民间有“不食江团，不知鱼味”之说，特别是鮰鱼的鳔十分肥厚，干制成“鱼肚”是享誉中外的珍肴。其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。

　　此鱼最美之处在带软边的腹部。而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。

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