花匠人从多个角度为你分享红烧牛肉炖土豆怎么做(红烧牛肉炖土豆怎么做好吃又嫩)，让你更加了解红烧牛肉炖土豆怎么做(红烧牛肉炖土豆怎么做好吃又嫩)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

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红烧牛肉炖土豆怎么做

　　练习步骤：第一步。土豆洗净，去皮，切块。

　　第二步，牛肉保留。

　　把牛肉切成方块。第四步：山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步：将洋葱切碎。把牛肉放在冷水里。第七步：水烧开后撇去浮沫，煮至变色后取出，待水冷却后取出，沥干水分。炒锅放少许油，加热5分钟，放入姜片炒香，再放入牛肉块翻炒至牛肉变色。同时加入少许酱油和红酒，继续加入适量的水。如果你不& # 039；不吃牛肉，加干辣椒和山楂。第九步：大火烧开。将牛肉和汤汁倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上锅盖，小火炖30分钟，大火收汁，加入少许盐。

　　撒上葱花即可食用。第十二步，香脆可口。

红烧牛肉炖土豆的做法

　　红烧牛肉土豆材料：牛肉(微肥)两人份、土豆一个、洋葱半个、西红柿一个、胡萝卜一个、八角两个、干辣椒两个、葱、姜、蒜；做法1。将牛肉洗净，切成块。倒入料酒，生抽，老抽，十分钟左右。

　　胡萝卜和土豆去皮，西红柿切丝，洋葱切条。

　　然后切葱姜蒜。2.在热锅里倒油。油热后，放入葱姜蒜末炒香。加入干辣椒。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒和少许酱油。

　　3.牛肉上色均匀后，将洋葱丝和番茄倒入锅中。翻炒均匀。最好用锅铲把西红柿捣实，让它们容易变软。4.翻炒几分钟，然后加入热水淹没牛肉。

　　盖上锅盖，烧开后炖15分钟。15分钟后，加入土豆和胡萝卜。大火煮沸后，转小火，盖上锅盖，炖20-30分钟左右。大约5.20分钟后，揭开锅盖，根据个人口味加入适量的盐，点几滴鲜美的酱油提味或者一点鸡精(不用调味就够新鲜了)。

　　调味后转大火收汁，用锅铲搅拌，避免粘锅。等汤收得差不多了，关火，放入葱花，上桌。

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红烧牛肉炖土豆 怎么做红烧牛肉炖土豆

　　 1.材料：土豆1个，牛腩约300G，胡椒粉1个，八角2个，香叶2片，生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1/2茶匙，白糖1/4茶匙，葱姜末。2.牛腩用冷水洗净，切成3厘米见方。

　　3.土豆洗净，切块待用。把姜切成薄片。

　　4.将牛肉块放入汤锅中，加入足够的冷水，水量以牛肉块完全浸没为准。大火烧开后，继续煮2分钟。血沫完全分离后，取出牛肉块。5.将牛肉放入锅中，加入八角、香叶、生抽、老抽、料酒、葱白、姜片，然后将水倒入锅中，烧开后转小火煨60分钟。6.最后将土豆块和胡椒粉放入锅中，再加入盐，拌匀后继续小火炖20分钟。

红烧牛肉炖土豆怎么做

　　红烧牛肉炖土豆的做法步骤1。西红柿划十字，用开水浸泡，去皮切块；洋葱切段；2.土豆和胡萝卜也去皮切块；3.牛肉切块，沸水焯10分钟，捞出洗净；4.炒锅烧热后，倒入植物油加热，将土豆块翻炒至表面微黄；5.在另一个油锅里把番茄块炒软，洋葱块和牛肉块一起炒；6.煮红酒(没有料酒可用)，加入番茄酱搅拌均匀；7.加入足量的水，煮开后小火炖2-2.5小时，直到牛肉变软；8.加入土豆块和胡萝卜块，加入盐、糖和胡椒粉，继续小火炖15-30分钟，直到土豆熟

土豆红烧牛肉的做法

　　材料准备：牛肉、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、生抽。第一步，把牛肉切成块，放进去。倒入料酒，生抽，老抽，十分钟左右。

　　关于要不要先煮的问题，看个人喜好了。我会先泡出血水再腌制，味道不会很重。

　　第二步，胡萝卜和土豆去皮切丝，西红柿切丝，洋葱切条。第三步，将葱切段，姜切片，蒜去皮，干辣椒、八角用清水洗净，去除表面浮尘。第四步，将锅底加热，加入适量的油。油烧至七成热后，放入葱姜蒜爆香，再放入适量干辣椒。干辣椒的量完全取决于吃辣的程度。第五步，加入腌制好的牛肉，翻炒一会，加入八角、料酒、少许生抽和适量老抽。

　　第六步，翻炒至牛肉颜色均匀。第七步：将洋葱丝和番茄块倒入锅中，搅拌均匀。最好用锅铲把西红柿捣实，让它们更容易变软。第八步翻炒几分钟，然后加入适量热水，水位以淹没牛肉为准。

　　盖上锅盖，烧开后炖15分钟。第九步：15分钟后，加入土豆块和胡萝卜块，煮沸。第十步：再次关小火，盖上锅盖炖30分钟左右。

　　步骤11大约过了30分钟后，揭开锅盖，根据个人口味加入适量的盐，加入几滴生抽香精。调味后转大火收汁，时不时用锅铲搅拌，避免粘锅。汤收得差不多的时候，关火，装盘上桌。

　　也可以加入葱花或者香菜装饰。

红烧土豆炖牛肉怎么做

　　材料

　　牛肉(胸肉)1000克

　　两个土豆

　　2个洋葱

　　4个西红柿

　　1根胡萝卜

　　葱、姜适量

　　酱油1汤匙，料酒1汤匙。

　　1茶匙醋和糖

　　番茄酱和黑胡椒。

　　油盐

　　土豆炖牛肉。

　　牛肉切块用冷水焯2分钟，一直用温水洗。

　　将食材洗净切块(土豆块用清水浸泡)待用。

　　锅里放油烧热，先把牛肉炒熟，用酱油、料酒和一勺白醋煮，

　　然后加入洋葱和西红柿，撒一勺糖继续翻炒。

　　把番茄酱(多)挤一点，再磨点胡椒粉，搅拌均匀。

　　加入葱姜末，倒入足够的热水，中火焖20分钟，小火焖1小时左右。

　　烹饪前放入土豆和胡萝卜并加盐。

　　等肉烂了，汤浓了，就可以出锅调味了。

　　营养丰富，色泽诱人，是一道非常美味的菜肴。

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