花匠人从多个角度为你分享家庭最简单泡发海参方法(干海参怎么做好吃又简单方便)，让你更加了解家庭最简单泡发海参方法(干海参怎么做好吃又简单方便)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

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家庭最简单泡发海参方法

　　1、把海参放到流动的清水下清洗干净。

　　2、把海参放到干净的容器里后加入适量的纯净水，然后放到冰箱里保存1-2天。

　　3、将初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开，然后去内筋和沙嘴。

　　4、海参处理好之后将其清洗干净，然后放到压力锅里，倒入足量的纯净水后煮40-60分钟。

　　5、海参煮好后捞出放入干净的容器里，然后倒适量纯净水后放到冰箱里冷藏泡发1天。

　　海参是刺参科动物刺参或其他种海参的全体，又名沙参、海黄瓜等。它分布于辽宁、河北、山东等沿海。

　　海参以其丰富的营养被视为珍馐，是著名的“海味八珍”（海参、干贝、鱼翅、鳘鱼肚、鲍鱼、虾米、鱿鱼干、琼胶）之一，可做成一品海参等许多名菜，海参的功效与作用极佳。

　　海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

自己在家如何泡发海参

　　用料：干海参5-6支、纯净水500。

　　1、取干海参5-6枚，先用水洗净，用纯净水泡48小时，其中每十二小时换一次水。

　　2、泡发两天后的海参这时候已有点软了，可以剪开了，从尾部的小孔里剪入，从头到尾全剖开。

　　3、把剖开的海参头部的白色牙齿类东西去掉，同时把里面的筋剪几下，断开。

　　4、清洗干净后放入无油的电饭煲里，加入纯净水没过海参，按下煮粥键开始煲。两小时后再保温一小时，关火后放到自然凉，也可晚上煲后放置在电饭煲里关火放置到第二天早上，这时能看到完全发好的熟海参了，胖呼呼的软软的。

　　5、用保鲜膜分别包好放入冰箱冷冻，想吃就化冻即食。

家庭最简单最快泡发海参方法

　　1、把海参放到流动的清水下清洗干净。

　　2、把海参放到干净的容器里后加入适量的纯净水，然后放到冰箱里保存1-2天。

　　3、将初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开，然后去内筋和沙嘴。

　　4、海参处理好之后将其清洗干净，然后放到压力锅里，倒入足量的纯净水后煮40-60分钟。

　　5、海参煮好后捞出放入干净的容器里，然后倒适量纯净水后放到冰箱里冷藏泡发1天。

　　海参的介绍：

　　海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

　　海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。

　　我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

如何在家里简单有效的泡发海参

　　2.必须是纯净水泡哦。

　　保证最终泡出来的海参个大，肉质鲜美，营养更容易吸收。）2天后按一下中间有没有硬芯，如果没有可以进行下一步清理工作了，如果还有可以再泡一天。

　　其次，用剪刀（不要碰到油）剪开腹部，把沙嘴清理干净（不要丢掉，可以喂鱼或者浇花，废物利用）。将海参内筋简短（一分为二），然后用清水冲洗干净海参内部。

　　（记住：海参内的白筋营养丰富不要去掉）

　　最后，泡海参。取出凉透的海参（这个时候也没大多少）放进无油的器皿，加纯净水（还可以纯净水+冰块）放在冰箱冷藏继续泡，每12小时换水一次，2天后就可以吃了。（记住：海参在过高水温长时间发泡容易腐烂。

　　在发泡过程中，随时观察，把发泡好的海参捞出，没泡发好的继续发泡；）

　　2、泡发过程：

　　第一步，泡。干海参用清水冲洗干净，放到盆里（最好是玻璃钵），加水，要没过海参，放冰箱冷藏室，每天换一次水，泡三天以上，感觉海参软了、不长了为止。

　　第二步，剪。

　　这步看别人弄很复杂。我弄的简单。就是开膛，把里面的沙子、内脏清除完事。

　　如果感觉头、尾有硬结，直接剪掉。清理完后，用清水冲洗干净。

　　第三步，煮。把清理后的海参放到电饭锅里，加入清水，煮四个小时左右。

　　就是：煮开—自动断电降温—再煮开，如此反复。感觉不应该是焖，更不能带压力。

　　第四步，泡。将煮好的海参凉凉后，用清水彻底清洗，然后重复第一步继续泡三天左右，每天换一次水。

　　泡到有弹性，摔到菜板上直蹦那种效果。

　　第五步，冻。经过以上四步的海参就可以吃了。吃不了的，用保鲜袋逐个包好，放冰箱冷冻室。

　　头一天晚上拿出来一个，放冰箱冷藏室自然解冻，第二天早上就可以吃了。

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