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甲鱼相克的食物 甲鱼相克的食物有哪些

　　龟相克的食物如下：1。龟肉蛋：《食用本草》记载吃龟(龟肉)& quot忌苋菜和鸡(蛋)& quot。2、龟肉鸭蛋：《金匮要略》记录：& quot鸭蛋不能和龟肉一起吃。

　　"鸭蛋甜咸，微寒，甲鱼肉也寒。

　　从食物药理学的角度来说，两者都是寒性的，虚寒者应忌用。3、龟肉桃：《食用本草》记录：& quot桃龟同食，患心痛，术者宜避之。"所以吃甲鱼肉，吃白术的人不宜吃桃子。4.龟肉和鞣酸过多的水果：鱼肉含有丰富的蛋白质和钙。如果遇到单宁酸，蛋白质会变性，还会生成单宁酸钙，降低食物的营养价值，容易引起肠胃不适。

　　5、甲鱼肉与芥菜、苋菜、猪肉、兔肉、鸭肉：芥菜性热，能温中益气，与甲鱼肉同食，冷热相反，对人不好。孙思邈说。龟肉罐头& # 039；不要和芥末籽一起吃，它会引起恶性溃疡。

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甲鱼与什么食物相克

　　 1.猪肉：猪肉性寒，甲鱼性寒，不适合食用。

　　2、苋菜：苋菜味甘、寒、利，使人在寒冷中伤胃，甲鱼也寒。两种食物放在一起很难消化，可能会形成胃肠停滞。

　　3、芥末：芥末味热，能温中气，白芥末更猛。

　　和甲鱼一起吃是冷热对立的，对人不好。所以甲鱼加芥末当调料是不可取的。

　　4.鸭蛋：鸭蛋微寒，甲鱼也是寒性食物。所以从食物药理学的角度来说，两者都是凉性的，不宜同食，尤其是对于素质虚寒的人。

　　5.橙子：甲鱼富含蛋白质，橙子含有果酸。如果一起吃，蛋白质会和果酸结合，蛋白质会凝固，难以吸收。

　　扩展数据

　　购买甲鱼的小贴士：

　　1.尾巴超过背壳的乌龟是公的，反之亦然，公的比母的好。一般750克的雄性水龟为优。

　　2.你必须买一只活龟，而不是死龟。甲鱼死后，会分解体内大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不能食用。

　　3.买龟的时候，关键是看它的腹部和背部是否光滑无斑。有疤的乌龟，说明它生过病，有血斑，还在生病，肚子里有血丝，被抓过一段时间，或者有其他问题。

　　4.蓝色背光的清水龟比黄色背壳的黄沙龟好。

甲鱼与哪些食物相克

　　甲鱼不宜与猪肉、鸭肉、兔肉、苋菜、芥菜、鸭蛋、芹菜、薄荷、橘子、鳗鱼、螃蟹同食。

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