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花甲能存放多久 可以放冰箱冷冻吗 吃花甲要注意什么
如果用盐水（比例要把握好）可以浸泡一天一夜，这种存放比较短，但好处是花甲中的泥可以被吐出，而且花甲也比较新鲜。也可以放冰箱冷冻，连壳放或者煮熟，剥掉壳冷冻，都行。
这种存放比较久，两三个月都比较新鲜。
注意事项:1、不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。花甲不能和寒性的食物一起吃，以免导致身体的不适，一些寒冷性的食物是禁忌搭配。2、不能与啤酒、红葡萄酒同食。
食用花甲饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。3、食用花甲需要煮熟。
花甲煮不熟含有细菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
花甲一定要煮熟了再食用，以免海鲜中的寄生虫杀不死对身体健康不利，而且还会传染疾病。
花甲保存冷冻还是冷藏
花甲放入冷藏和冷冻都是可以的。花甲放入冷藏还是冷冻要看花甲的情况和保存时间，如果是烹饪好的花甲，可以放入冷藏室内，最好是在第二天吃完。
如果要长时间保存，这个时候可以将花甲放入冷藏室内，这样保存的时候会长一些。
花甲也属于海鲜类，保存的时候对温度的要求比较高。一般来说，鲜活的花甲需要保存在四摄氏度以下的水中，如果花甲死掉，最好是放入冷冻层内。日常生活中，购买花甲的时候也要注意，买花甲要看一看花甲的外壳，观察外壳的颜色是否有光泽。如果色泽正、有光泽，说明新鲜，这样的花甲是可以购买的。
如果色泽发暗，这样的花甲有可能死掉了，不建议购买。买花甲最好是用手触碰一下张开口的花甲，观察一下花甲的反应，如果花甲迅速闭口，这样的花甲是活的，可以购买。如果花甲的反应比较慢，或者是没有反应，这样的花甲大多数已经死了，或者是不新鲜了，不建议购买。
花甲能不能放冰箱吗 花甲是否能放冰箱
1、花甲可以放冰箱。 2、若花甲已经蒸熟，可以放在冰箱冷藏室中保存。
若放在冷冻室中，可以保存更长的时间，放在冰箱之前，最好将其放在保鲜袋中，防止与其他食物串味。
冷冻不会导致其形状的改变，也不会降低其中的营养物质。加入调味品放入锅中翻炒一段时间即可食用。
花甲可以放冰箱吗，花甲放冷藏还是冷冻
可以放冰箱，但口味会打折扣，最好吃新鲜的。短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区。
用料
主料：花甲1000克、香葱3根、小米椒3个
辅料：生姜8克、大蒜汁15克、料酒20毫升、豆豉酱10克、九层塔适量、食用油20毫升、香油5毫升
1、准备花甲。
2、准备配料。
3、洗净的香葱切段，小米椒，生姜，大蒜剁碎。九层塔择洗干净。
4、吐净泥沙的花甲，在流动的手下冲洗几遍。
5、坐锅烧油，5成热时下姜，蒜碎。
6、煸炒出香味后下沥水的花甲。
7、翻炒至花甲壳变色时，沿锅边淋入料酒除腥。
8、加入豆豉酱。
9、加入香葱段。
10、略翻炒后加入九层塔。
11、关火，颠锅后出锅即可。
12、成品。
活的花甲可以放冰箱吗 活的花甲放冰箱好吗
1、花甲是可以放冰箱的。 2、花甲属于常见的海鲜产品，其保存最主要的目的就是保鲜。
那么花甲可以生活在温度较低的环境中，因此鲜活的花甲可以在冰箱中短时间保存，若是需要长时间保存就需要放冷冻了，因此花甲是可以放冰箱的。
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