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一、栽培季节与品种选择

　　1、播种期确定。我国胡萝卜栽培多在夏秋季，适时播种是获得高产优质的重要条件。东北6月底到7月底可以播种。

　　2、品种选择。选择适合当地种植、成功或种植面积大的品种。当然，它们很受欢迎，也很容易在市场上销售。种植后要因地制宜，生育期适中，品质好。

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二、土壤选择与整地施肥

　　1、选地选茬。胡萝卜对土壤要求高，应选择耕层深、土质疏松、排水良好的沙壤土或壤土，前茬作物一般为葱茬、白菜茬和粮食作物。

　　2、整地施肥。栽培方式一般是垄作。整地前，先进行浅翻，再施基肥。一般每亩施腐熟有机肥3000 ~ 4000公斤，草木灰或生物钾肥1 ~ 2公斤，最好在有机肥中掺入30%腐熟鸡粪。最后，山脊被深深地翻过。如果肥料不足，可以进行条施，即断垄夹肥，垄宽65 ~ 70 cm。

三、播种及播种后的管理

　　1、播种。北方多采用垄作条播方式。在垄顶开一条宽20-25厘米、深2-3厘米的沟，将种子均匀撒在沟内，用种量一般为每亩300克。为保证播种均匀，可在种子中掺入适量细沙，播种后覆土1 ~ 2 cm，然后镇压浇水。为了保持土壤中的水分，防止高温暴晒，播种后可以在田埂上覆盖一些麦秸或稻草，出苗后再陆续将稻草拔除。

　　2、喷施除草剂。夏秋播胡萝卜时，由于苗期长，加上高温多雨，各种杂草生长迅速。播种后可以喷洒除草剂以防止杂草生长。33%'施天补& # 039；用EC每亩喷150毫升75公斤水的畦面，效果很好。

　　3、间苗与定苗。前，要间苗两遍。第一次间苗应在幼苗长到2-3片叶子时进行。生长异常、长势弱、播种过密的苗要拔除，苗间距3厘米。第二次间苗在幼苗长到3-4片叶时进行，苗间距6 cm。每次栽苗都要结合中耕，松土。第一次间苗后仍需除草，可使用除草剂，使用方法与播种后相同。

四、灌溉及施肥

　　胡萝卜耐旱性强，对肥料的需求量小于其他作物，但为了生产出优质高产的产品，必须加强肥水管理。

　　从播种到出苗期间，如果没有下雨，要不断给土壤浇水，保持湿润。实生苗播种后，苗木需水量不大，不宜多浇水，这样土壤会干湿交替，以利于生根，防止苗木白长。苗期在雨季。大雨过后要及时排水，定苗后浇一次水，培土蹲地。当肉质根开始膨大时，应结束蹲苗。从肉质根膨大期至收获前15天，应及时浇水，保持土壤湿润，以促进肉质根膨大。

　　胡萝卜苗期需肥量不大，基肥充足时一般不考虑追肥。如需追肥，可在第二次间伐后结合灌溉，或施尿素，每亩10公斤，促进幼苗生长。肉质根膨大后，需肥量增加，要浇水施肥。腐熟的有机肥要加钾肥，每亩可施硫酸钾10公斤或复合肥20公斤。

　　在关闭叶脊之前进行最后一次中耕，将细土培育至根头部，以防止根部在sw后露出地面

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