京城谈吃驴肉(京城驴肉第一家)

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  资本谈吃驴肉

  进了汤锅,除了被救赎,就等着被宰割。杀驴和杀猪牛羊不一样。据说有一种东西叫做& # 039;驴白& # 039;驴上,也就是类似于牛黄狗宝之类的东西。它& # 039;只是这种东西有毒,但不太好。如果它与肉混合,整个驴& # 039;肉罐头& # 039;不要被吃掉。(我真的不& # 039;我不明白这一点。希望有懂行的读者可以给我留言,给我一些建议。)杀完后把皮卖给熟皮作坊(当然有的汤锅也有自己的熟皮作坊),买蹄鬃的人,还有肉,他们把八块卸到锅里。

  其余的与汤锅无关,所以它& # 039;的时间到了& # 039;包饭满& # 039;我们前面提到要出现。他们不& # 039;不要只是把肉从汤锅里搬到安定门。当肉熟了,他们必须把肉分类。里脊肉和腿肉肯定属于第一类,其他肉是第二类,心和肚子是第三类,其他内脏是第四类。只有把肉分拣好,他们才能赚钱。肉经过分拣,搬运到安定门或者天桥,然后分门别类的卖给白柜,驴肉的一套程序就结束了。

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