花匠人从多个角度为你分享吉野家牛肉饭做法(吉野家招牌牛肉饭酱汁的做法),让你更加了解吉野家牛肉饭做法(吉野家招牌牛肉饭酱汁的做法),包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
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吉野家牛肉饭做法
吉野家牛肉饭做法一:口味:咸鲜主料:肥牛片200克,洋葱1个,西兰花半个配料:酱油、料酒、红酒、鸡精、白糖吉野家牛肉饭做法:1、锅中水烧开,放入西兰花略煮,断生即可2、白糖四勺,放在铁锅里用微火烧成糖浆3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。吉野家招牌牛肉饭的做法二肥牛片切成2mm厚(比较考验刀工,一般就直接买切好的)洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条剩下的所有调料混匀铺上洋葱,倒入所有调味料,中火煮开至洋葱开始半透明入肥牛小火煮,翻扯开,不要结成团小火焖几分钟盛半碗米饭,上面盖上做好的肥牛(可带点汁水,渗入米饭比较香),即可开吃~小贴士1. 日式甜烹酒没有就算了,但是个人觉得此料下去味道确实还是有提升的。
吉野家牛肉饭怎么做 吉野家牛肉饭做法
1、原料:吉野家牛肉饭的原料:牛肉片、米饭。 2、吉野家牛肉饭的配料:洋葱、糖、红酒、盐、美极牛肉粉、酱油。
3、洋葱切丝预备。
4、调一碗做吉野家牛肉饭要的调料:在一个小碗内倒入红酒、美极牛肉粉、酱油,少量水。 5、在炒锅内加入2勺糖,不断搅拌,小火慢慢溶化。 6、糖都溶化,变成黄色时倒入上一步调好的汁。 7、煮沸后倒入洋葱丝。
8、再煮沸后一片片的放入牛肉片煮15分钟,如果觉得水少了,添一点旁边锅上正煮着的鸡骨汤,然后关火,盖上盖子闷着,大概20分钟就可以,时间越长越入味。 9、盛出焖好的牛肉,倒入饭内,上桌。
吉野家的牛肉饭怎么做
吉野家牛肉饭做法方法1 材料: 1.超市里机器切好的肥牛片 2.洋葱切条 调味料: 1.白糖 2.酱油 3.盐少许 4.鸡精或味精 做法: 1.热锅把白烫炒化加酱油,盐, 和洋葱条一块翻炒. 2.加水,直到水滚开 3.加入肥牛片,变色后马上加味精. 4.将肉和汤浇到米饭上 方法2 到超市买肥牛片(质量好些的如福城肥牛等),洋葱一只,青菜如西兰花,鸡蛋 作法: 1.将适量生抽,老抽混合配少量水,加糖,盐,料酒烧开(量不要多,不然汁就不浓了) 2.把肥牛片一片片放进煮开的料中,很重要,一定一片片放入. 3.将洋葱切丝倒入,盖锅盖煮15分钟 4.清炒西兰花,或白水加盐煮, 5.煎一只蛋 6.大功告成了,找只大碗, 先盛热米饭,在用zhaoli把牛肉洋葱放上,淋些汤汁在上面,把青菜摆上,最后盖上一只煎蛋. 方法3 原料分三部分: 1、肥牛肉1kg,需要切片,大约厚2mm(用手切起来很困难,建议直接在超级市场购买切好的牛肉片)。 2、洋葱500g,切成条状宽20mm左右(注意,要顺着纤维来切,这样才能不被煮烂)。
3、调味汤料,也是最重要的部分。
酱油100cc,白糖25g,料酒80cc,姜末30g,水50cc。如果有条件的话在准备一点“みりん(日式料理用甜酒)”30cc。把以上调料放在一个小盆里搅匀。 下面我们就开始实际操作。
首先拿一支平底锅,把切好的洋葱先撒一层在锅底,然后铺上一层牛肉,再一层洋葱,再一层牛肉。倒入调好的汤汁,就可以放在火上了。先用中火,要经常搅拌一下,不要让下面的牛肉焦掉。
很快你会发现开锅了,这时要不停的搅拌,直到牛肉都变了颜色。换小火,煮10分钟。行了,完成了。
把煮好的牛肉用漏勺盛起,铺在饭上,就是一碗上乘的牛肉盖饭。慢慢享用吧(以上材料大约为6人份)。
吉野家牛肉饭配方绝密
以下是吉野家牛肉饭配方绝密:需要准备材料:主料:洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗。调料:白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。
1、水烧开,放入西兰花,略煮断生即可。
2、白糖四勺,放在铁锅里,用微火烧成糖浆。3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆,烧开后加切成丝的洋葱。4、盖上锅盖,烧开。
然后把肥牛片一片一片铺入。5、然后一直用中火烧大约八至十分钟,烧到汁水几干就ok了。6、装盘,将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
吉野家的招牌牛肉饭的详细做法!
吉野家牛肉饭的做法
食材:肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量
1、首先把肥牛洗干净切片,再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。
2、然后把洋葱洗干净,用小刀切成丝状放在一旁备用。
3、热锅烧水,把切好的西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟,煮熟后盛出过冷水,再沥干。
4、热锅烧水,把肥牛放进去煮3-5分钟,煮出血水和浮末。然后盛出过冷水,沥干备用。
5、下面来调酱汁:把酱油、甜酒、水、料酒放在一个容器里搅拌均匀。
6、把调好的酱汁,放进锅内大火煮开。
然后将洋葱丝放进去,直至煮出香味。
7、最后倒入沥干的肥牛片到锅里,大火煮5-8分钟即可盛出。
8、时间到后,将米饭盛好,摆好胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以吃了。
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