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　　 枸杞其实是商品枸杞、宁夏枸杞、中华枸杞的一种总的称呼，我们一般吃的枸杞都是宁夏枸杞，并且宁夏枸杞是唯一被列为药典的药，宁夏枸杞在我国范围内是栽种得最多的一种品种，枸杞是双子叶植物纲，合瓣花亚纲，管状花目，茄族，枸杞属的一种植物。现在在我国宁夏等地区均有分布，在欧洲，日本等地区也是有分布的。

　　 枸杞这个名字还是明代药物学家李时珍所创造的，源于他一次偶然的机会，发现了这种植物，所以命名为枸杞。枸杞又被叫做苟起子、枸杞红实、甜菜子等一些名字。

　　 枸杞是一种灌木，高为0.8-2米，茎杆能达到10-20厘米，开花不明显，果实红彤彤的，就跟辣椒有点像，果实为椭圆形浆果，经过人为的多年的栽培，枸杞的形状也会有所改变。种子有很多个，大概在20颗左右，种子为哑铃形。一般枸杞是5-10月份开花，并且还可以结果，一般都是成熟了一些，就可以采摘掉了，然后再采摘下一批。所以这个结果率还是比较高的，产量高，销售多。

　　 枸杞的根皮称为地骨皮，枸杞子的成分中含有甜菜碱，阿托品，而阿托品就是最好的镇咳的有效成分，所以枸杞子有解热镇咳的功效。而对于枸杞子来说，它则可以用来泡水喝，或者炖鸡，炖各种东西吃。而对于枸杞子泡水来说，可以用来滋阴益肾，对于肾虚肾亏的人来说，这是最好的补品。枸杞子泡水还可以养肝明目，对于眼睛有点干涩，疲劳，都是可以有效的被缓解的。枸杞子还可以降血压，适用于一些老年人。所以枸杞子不仅仅对各个层次的人都有作用，更是一个很好的营养品。

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