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番薯产地与品种
番薯也就是红薯,别名是名红芋,红苕,它是一年生的草本植物,在我国的四川,湖南,贵州等地都有种植,常见的品种有红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯,每种红薯下面又有具体的分类。
番薯成熟月份
番薯开花与其光照时间有一定关系,现在经品种改良后,一般是不开花的,它的成熟季节在秋季,也就是7-11月份之间。
根据薯块茎生长的特点,夏种红薯的淀粉积累较多,因此一般在秋季采收,具体时间在9月下旬至10月初。
通常来讲番薯都会在每年的十月份左右收获的,但是由于各品种,各个地方以及对于番薯的种植时间不一样,所以在收获时间上也会存在一定的差异,因此会一年四季都会在市场上看到番薯的身影。
番薯上市价格
番薯最早在七月中下旬上市就可以吃,一般要到十一月份上下,成熟时采摘的就是最好的。一般番薯都有着不错的产量,食用型的番薯在市场上价格稍高,一般为1.2元/公斤以上。
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