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佛手瓜苗的功效与作用及禁忌 佛手瓜苗的好处和禁忌是什么
1、佛手瓜苗主要具有调节机体胃肠道、降血脂、降血糖的功效，佛手瓜苗的营养特点是含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素。从它的食疗作用上，具有清热解毒、利水消肿的作用，所以针对高血脂、糖尿病、肥胖这样的人群，经常食用佛手瓜苗对于机体降糖、降脂有一定帮助。
2、但是对于脾胃虚寒的人群，比如经常伴有腹痛、消化不良，在食用佛手瓜苗的时候就相对要慎重，不吃或者是少吃，因为佛手瓜苗食疗特点就是属于偏寒，它属于苗菜类的食物。
佛手瓜育苗的方法 佛手瓜如何育苗
1、首先要选择一棵健壮的佛手瓜作为种瓜，然后将它体内的种子取出来，放在营养钵当中进行养护。其次，选择栽种的土壤最好用肥力强的菜园土，这样可以使种子尽快育苗。
最后需要适当的在土壤当中加入一些肥料为宜。
2、佛手瓜（拉丁学名：Sechium edule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物。
佛手瓜育苗方法 佛手瓜育苗什么时候好呢
1、时间。佛手瓜种子育苗时要选对时间，如果说随意的进行种植，不仅会降低成活率，还会影响后期的生长和产量。
一般，种植多是在春季4、5月份进行的，具体要按照当地的气候调整。
不过，若是要在大棚里种植，就可以在3月种植。 2、整地。它很喜欢生长在较为温暖的环境，种植的地方要有充足的光照。并且，土壤也要满足透气、排水能力好等特点，土地里尽量不要出现大块土。
整完地后要给它施一些农家肥，这样能让土壤更加有养分。 3、选种。种子要购买质量好的，它生长的周期是比较长的，所以种子质量差的话很容易在生长期死亡。
选好种后要将其放到温水里，浸泡后取出放到药剂里浸泡，最后取出冲洗干净就行。 4、播种。播种的时候可以用穴播的方法，也就是将它放进到土里，接着用土掩埋好就行。
覆土要浇一些水，最后耐心的等待就会长出小苗了。
佛手瓜种子育苗方法
1、育苗时间：佛手瓜种子最好选择在每年的4到5月份进行育苗。2、种子处理：挑选健康的佛手瓜种子，放入温水中浸泡催芽。
3、配制土壤：将砂石、腐殖土、煤炭混合配制土壤。
4、播种方法：将佛手瓜种子播种于土壤中，再用雨水将土壤浇透即可。 佛手瓜种子怎么育苗 1、育苗时间 佛手瓜种子最好选择在每年春季的4到5月份进行育苗，此时的气温和湿度适宜种子生根发芽，具体时间需要根据当地气候进行判断，如果是在大棚中种植，则可以选择在每年的3月份育苗。 2、种子处理 佛手瓜育苗时需要挑选颗粒饱满且无病虫害的种子，有利于提高发芽率，然后将种子放入温水中浸泡，同时可以在水中加入药剂进行消毒杀菌，对预防病虫害的发生有较好的效果。 3、配制土壤 佛手瓜适宜生长在疏松透气的土壤环境中，可以将砂石、腐殖土、煤炭混合配制，然后在土壤中添加腐熟的有机肥，增加土壤中的养分含量，有利于佛手瓜芽苗的萌发和后期的生长。
4、播种方法 佛手瓜播种可以采用穴播法，在土壤表面挖出小孔，然后将种子放入其中，之后将土壤压实，再使用雨水或者静置后的自来水将土壤浇透，等待5到7天时间后，种子的芽苗即可萌发。
佛手瓜苗怎么做好吃 清炒佛手瓜苗的做法
1、主料：佛手瓜苗一把、蒜少许、辣椒一个。 2、辅料：油少许、盐2克、蚝油5毫升、昆布粉1克。
3、先把佛手瓜苗的嫩叶嫩苗摘下来，放到水里清洗干净。
4、热锅下油，放蒜米进去爆出香味来。 5、佛手瓜苗下锅，加适量的盐。 6、大火翻炒至变软，然后下几粒味精。 7、大火翻炒20秒左右。
8、美味清甜的蒜炒佛手瓜苗就做好了。
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