跟着记者去种地杭州人秋天吃的菜几乎都来自这儿为啥甘蓝和松花菜最多为啥番茄苗最贵()

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  钱江晚报·小时新闻记者 施雯

   咱们这个育苗工坊一年出苗3000万株,秋天这一季量是最大的,有1000万株。

   除了帮客户代育苗,我们还生产育苗用的基质供应市场,一年的产量是50万袋。

   江南秋播季,杭州人吃的菜菜有80%是从这家育苗工坊里生产出来的。

   一毛钱一株的小苗,竟也能做到一年上千万元的生意,在杭州康成农业科技有限公司的育苗温室,小时新闻记者真是逛花了眼。

   1】甘蓝和花菜,秋天本地吃得最多

   因为这一季,育苗工坊受客户委托,育得最多的就是这两种菜。

   像咱们这个育苗盘1毛钱1株,128穴的苗盘育的全是甘蓝和花菜,非常适合秋季露地种植。

   像甘蓝有绿甘蓝、紫甘蓝、牛角甘蓝,还有65天、80天不同成熟期的。

   花菜就是普通的白色松花菜,品种有不少,味道大致相同;这两年刚开始流行的松花西蓝花,我们也育过苗。

   康成农业的销售经理胡小刚说,公司全年1/3的菜苗都供应杭州市场,拿货多的客户,一次要拿几百万株。

   2】一株番茄苗14元,为什么这么贵

   除了甘蓝松花菜,杭州秋季大棚里的蔬菜主要是茄子、番茄、辣椒、黄瓜、南瓜等。

   最便宜的苗1毛一株,在育苗工坊里,最贵的苗竟然是小番茄,要卖到14块一株。

   番茄实生苗

   咱们普通农家育苗,一般都是种子播的实生苗,比如番茄苗是番茄生的,茄子苗就是茄子生的。

   在育苗工坊里的嫁接苗培育区,这里的小苗却很特别,比如黄瓜苗是南瓜生的,西瓜苗是葫芦生的,番茄和茄子苗是用抗病性更强的野生种嫁接的,而野生番茄和茄子和我们食用的品种,长得可不一样。

   茄子嫁接苗

   我们育过最贵的苗是一种叫夏日阳光的番茄嫁接苗,一株卖到了14块,主要是这个品种的种子本身比较贵。

   嫁接苗比实生苗更抗病,而且产量可以提升20%左右,胡小刚说:比如现在秋季育的番茄、茄子、黄瓜苗,实生苗卖5毛一株,普通品种的嫁接苗就要1元一株。

   3】菜苗离不开的营养土,神土配方里都有啥

   育苗工厂的生意很好,育苗的客户都要提前2个月预订。

   你可不要小看这小小的菜苗,要育好它可是个技术活。

   育苗工坊里有个基质生产车间,工人们正在生产线前忙碌。

   大家把泥炭、椰糠、蛭石、珍珠岩、肥料等原料送到机器里充分搅拌,从机器里出来的一包包营养土,就是育苗专用基质。

   泥炭、椰糠和蛭石、珍珠岩的比例各占1/3,还要拌入有机肥,这样的基质,虽然原料市面上都买得到,但农户做起来比较麻烦,很多客户还是愿意跟我们买。

   一麻袋50升的营养土售价是20元,胡小刚说:车间里一年的生产量是20万包,有一部分是自己用的,每年卖向市场的货销售额大约300万元。

   除了卖苗和卖土,康成农业还会做一些工程类、农业设备类的业务,胡小刚告诉我,公司今年的营业额估计在1800万元左右。

   小小菜苗,竟然做成了千万级的买卖,真是厉害了。

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