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　　塑料大棚在蔬菜种植、育肥猪、养鸡等方面的显著经济效益得到了验证，并作为一项新技术得到了推广应用。但目前塑料大棚饲养的肉牛并不多。寒冬初春，肉牛最需要的是阳光和在保证营养的基础上适宜的温度。那么，如何才能解决这两个问题呢？解决这两个问题最好的办法就是塑料大棚饲养肉牛。因为塑料大棚的温度比一般牛棚高10左右。据实验，在饲喂相同饲料的条件下，通过3个月(90天)的饲养对比，大棚饲养的肉牛平均日增重为1175克；而一般牛舍饲养的肉牛，因为气温低，体重并没有增加，平均每天体重减轻125克。因此，在寒冷的冬季和早春季节，塑料大棚育肥肉牛具有显著的经济效益，应大力推广。那么如何设计建造塑料大棚呢？

　　一般牛棚按屋顶形状可分为单坡型、双坡型、平顶型和平拱型；牛棚墙可分为敞开式、半敞开式和封闭式。塑料大棚的建设可根据肉牛的数量和规模以及现有牛舍的实际情况确定。敞开式棚舍或半敞开式牛舍的敞开部分可以用塑料薄膜封闭，利用阳光的热能和牛的体温散发的热量来提高牛舍内的温度，使肉牛在温暖的棚舍内饲养。温室应建在地势高而干燥的背风向阳处。如果要在庭院中靠北墙，使其坐北朝南，以增加采光时间和光照强度，有利于提高屋内温度，一定不能建在南墙根部。使用的塑料薄膜可以是白色透明的农膜，厚度为0.02 ~ 0.04毫米，脚手架材料要因地制宜，如木杆、竹杆、钢筋等。防寒材料有草帘、棉帘、麻袋等。温室的屋顶类型可以是平顶、单坡或平拱。实践证明，组合式温室(基本上是双坡，但北墙比南墙高，屋顶不对称)更好。它的优点是棚面积小，阳光充足，不积水，易保温，省工省料。

　　对于塑料大棚的建设，首先确定合适的扣棚时间，根据无霜期的长短灵活掌握，南方地区可以晚一点，北方地区可以早一点。一般扎帐篷时间是11月到次年3月。紧固棚子时，塑料薄膜要拉紧平整，四边要密封严密，不透气；夜间和雨雪天气，要用草帘、棉帘、麻袋等严密覆盖大棚保暖，及时清除大棚表面的积霜积雪，保证良好的采光效果，每天定时清除棚内粪便，保证大棚清洁干燥。

　　为了保证棚内空气的新鲜，温室必须设置通风孔或通风窗，有条件的要安装通风窗，排除过多的湿气，保持棚内适宜的湿度和温度。进风口一般位于温室南墙1/2的下部。通气孔设置在1/2的上部或塑料棚面上。每天通风两次，每次10分钟左右。育肥肉牛在棚内的饲养密度应占每头牛5 ~ 5.5平方米。在大棚里，最好实行一牛一堆一牛一槽短绳拴的方法，让奶牛吃完草料后躺在槽里休息、反刍、晒太阳。在这样的环境下，肉牛增重快是必然的。

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