一泡水二泡茶三泡四泡是精华五泡六泡是什么意思,一泡水二泡茶三泡四泡是精华五泡六泡是什么原因

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　　一泡两杯茶，三泡四泡是精华，五泡六泡还不错，七泡更香。词主要指半发酵乌龙茶，或者单独指铁观音茶。一泡水指的是淡而无味的茶汤；第二，制茶是指正规的制茶，有味道；三四泡茶的香气和口感达到最佳水平；五六泡略逊于三泡四泡；第七泡余香。

　　当然，这种说法毕竟不完全正确，因为茶叶品质和冲泡方法不同，所以仅供参考。

　　一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，五泡六泡也不差，七泡有余香

　　泡茶：第一次泡茶也叫“温润泡”，俗称“洗茶”。这种泡类似于“醒茶”，给茶叶“洗澡”，预热茶叶，醒茶，快速冲倒，刮掉泡沫，茶汤清淡，类似白水，用于烫壶、烫杯。

　　二、泡茶：第二泡，大量茶多酚沉淀，口感浓郁。茶香“含苞待放”，但还是被掩盖了。

　　三四泡为精：铁观音特有的清香和甜韵展露无遗，是一种茶精。

　　第五泡：茶叶嫩亮，茶汤微黄，茶香，滋味爽口。

　　第六泡：茶叶略带黄绿色，茶汤甘甜清澈，茶香温和，滋味清淡。

　　第七泡：茶叶充分展开，茶汤清澈发黄，还有余香，回味无穷。

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　　铁观音是一种半发酵茶。干茶呈条状，密度大。到了三四个泡泡才可以扩散，到了第四个泡泡才会散发出真正高的香气。也就是说，乌龙茶的精华应该在第四泡。

　　当然这也和茶叶的品质和冲泡方法有关，不尽相同，也不完全正确。

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