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　　茼蒿是一种菊科的草本植物，与蒲公英是表亲，所以茼蒿又叫菊花菜，具有清血、降压、润肺等医用功效，不仅如此，茼蒿的提取物还能防治菜青虫，红蜘蛛等害虫。另外，茼蒿因为口感清爽且营养丰富，深受广大人民喜爱。

　　 茼蒿的生长期比较短，适应性强，一般播种后50天即可采摘，低温的环境下也能在60天左右进行收获，种植周期短，售价高，目前茼蒿的均价已至14.4元/kg，个别地区如北京通州八里桥农产品批发市场价格高达28元/kg（2022年1月6日价格）。种植者亩入万元是基本收入，下面我们看一下大棚茼蒿该怎样种植管理。

　　 小叶茼蒿

品种选择

　　 茼蒿分大叶与小叶品种，这里推荐小叶品种，因为小叶品种的叶片窄、薄，茎杆也细，这样的品种耐寒性强，成熟期也短，味道还丰郁，最适合冬季大棚里种植。但不耐热，南方等温度较高地区不建议选用此品种。

栽培条件

　　 茼蒿属于浅根性作物，根系下扎不深，12℃以下生长变缓，温度降至6℃以下则会枯萎死亡，但温度也不能过高，一旦超过30℃就会生病，不易管理。

　　 茼蒿种子发芽对温度要求不高，10℃即可抽芽，但最好将温度控制在15～20℃，发芽更快，能尽快缩短茼蒿的生长周期，早日上市。

　　 茼蒿对于光照要求较低，建议弱光即可，切忌强光照射，避免灼伤叶片，茼蒿也会因此转入生殖生长，进而开花结籽，降低茼蒿的可食用性。

　　 茼蒿对水肥要求也不高，不积水、土壤以弱酸性为宜。

　　 茁壮成长的茼蒿

栽培技术

　　 土层深厚且土质疏松又营养丰富的田块即可，基本上用于粮食生产的农田均可，由于茼蒿是浅根性作物，受不得水淹，排水一定要方便。

　　 整地时使用工具深翻土18cm左右，粑平即可。施肥的话可以选择三元复合肥，亩用50kg做基肥，之后培土成畦，畦与畦之间须沟深1.3m。

　　播种

　　 茼蒿的播种分两种，分别为干播与催播。

　　 这里介绍下催芽播种，将茼蒿种子于温水中浸泡，大约12小时即可，若水中加入赤霉素，时间可适当缩短至6～8小时，然后捞出来用清水冲洗干净，用透气性良好的纱布包裹，置于温室内（温度在15℃左右），每天用小喷壶喷水保湿，3天后种子露白即可条播。播种沟深2cm以内，行距20cm，沿播种沟撒种，然后覆土，播种完毕。

田间管理

　　 种子播后约5天即可出苗，这5天内可勤加喷水，保持土壤湿润，若土壤湿度可以，不喷水也行，这个时间段没什么特别注意的，安心等待出苗即可。

　　 茼蒿幼苗破土而出

　　 间苗

　　 出苗完毕，间苗工作必不可少，可在2～3片真叶期时进行，及时剔除弱苗与病苗，株距以2cm为宜。同时，对于株间杂草小心拔除，不要连带起茼蒿幼苗。

　　 间苗、除草双管齐下

　　 水肥管理

　　 幼苗高8cm时可浇水一次，这里的浇水标准并非一成不变，一定是土壤干旱才可以浇水，比如地表发白，表明土壤缺水，此时就可以浇水，且不能浇大水，以小水为主。

　　 大棚茼蒿

病虫害防治

　　 茼蒿本身抗病性较强，这主要得益于它所具有的茼蒿味道，可驱避病虫害，且大棚茼蒿生长周期较短，病虫害较少，以防病为主。

　　茼蒿叶斑病

　　 该病主要危害茼蒿的叶片，造成叶片深褐色的圆形病斑，严重者病斑连片叶片枯萎。

　　 可加强通风透气，降低湿度，及时摘除病叶来预防病害。发病初期，可每亩喷洒65克甲霉灵有效成分，5～7天喷洒一次，喷2～3次。也可以使用异菌脲330ppm、百菌清750ppm、噁霜锰锌1300ppm均匀喷雾，5～7天喷一次，喷1～2次。

　　茼蒿霜霉病

　　 该病受湿度影响大，先从茼蒿的下部开始发病，产生黄色的病斑，再向上扩展蔓延，后期病斑变成黄褐色，严重时病斑连成一片导致叶片枯萎死亡。空气湿度大时，病斑背面会产生白色的霜层，此为霜霉病菌的孢子梗及孢子囊。

　　 防治方法可适当稀植，小水浇灌，浇后及时通风透气，降低湿度，可控制病害的发生。施肥不可偏氮肥，避免徒长，降低抗病性。发病初期亩用50克百菌清粉剂或者225克百菌清烟剂熏烟防治，也可在发病初期使用690ppm烯酰锰锌、900ppm霜脲锰锌、1280ppm噁霜锰锌、1500ppm百菌清喷雾，每5～7天防治一次，连喷2～3次。

　　 茼蒿霜霉病

　　 茼蒿灰霉病

　　 该病易引起死苗、烂棵，病苗上也会出现许多的灰霉。与霜霉病一样，成株多从下部老叶开始发病，形成水渍状的腐烂，短时间后即可使茼蒿成片死亡，破坏性极强。

　　 防治可加强栽培管理，合理密植，科学施肥，及时通风，晴天封闭温室，提高室温，阴雨天气短暂通风除湿。发病初期，亩用25克腐霉利有效成分，烟熏治疗。也可用110ppm甲霉灵、500ppm速克灵、500ppm嘧霉胺喷雾，每7～10天喷一次，连喷2～3次。

　　蚜虫

　　 茼蒿对蚜虫的吸引力特别强，蚕豆和茼蒿一起种植，80%以上的蚜虫都喜欢取食茼蒿。

　　 可用黄板诱杀，亩用40块，于茼蒿上方30cm处悬挂，同时配合50ppm吡虫啉、200ppm啶虫脒、85ppm抗蚜威喷雾，每5～7天防治一次，连喷2～3次。

采收

　　 茼蒿可一次性采摘也可分期收获，这里介绍分期收获，犹如韭菜收割一般，但每株保留1～2个侧枝收割，每次采摘后浇水追肥一次，主要用氮肥，可用尿素15kg/亩，硫酸钾10kg，促进侧枝萌发和生长，25天后继续收割。

　　 茼蒿收割

　　 题外话：茼蒿的茎杆和叶片是主要的取食部位，侧枝越多收获越好，各位朋友在种植时可选用苄氨基嘌呤喷洒，促进侧枝萌发，多头生长，增加产量，使用方法还请各位自行研究解决。后期我会专门出一个苄氨基嘌呤的使用技术。

　　 我是农事医生，在此祝各位茼蒿种植者茬茬发财，点赞加关注，植保不迷路。

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