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大豆产地
我国大豆的集中产区在黄淮平原、东北平原、江汉平原、长江三角洲,大豆根据种皮颜色和粒形分为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆、其它大豆。
大豆的价格受产地、品质、季节等的影响比较大,一般在2.4-3.8元一斤左右,但是随着上市时间它的价格也会降低。
大豆成熟时间
大豆一般是在夏季的7-8月左右时成熟,根据其品种的不同而有着不同的采收时间,但我国大部分产区的大豆和美国大豆都是这个时候成熟。
大豆一般在6月种植,要选择优良品种,种植前要整地施足基肥,出苗后及时除草,生长期做好病虫害防治工作以及追肥。
大豆什么时候开花
大豆播种后大约需要50-60天开花,花期在6~7月,开花期持续30天,我国北方地区4月下旬-5月中旬播种,9月成熟。
大豆什么时候结果
北方地区的大豆在每年的4-5月份播种,9月份就进入成熟期,南方地区的播种时间在每年的3月到4月份播种,7月进入成熟季。
大豆收获上市时间
收获时间大概在9月初,而夏大豆播种时间在小麦收获后,大豆的收获时间一般在9月底或者是10月初,这是根据播种时间和区域来决定的。
大豆功效与作用
大豆营养丰富,用豆类食品代替一定量的肉类食品,能够解决营养不良和营养过剩,大豆蛋白素有“田中之肉”“植物蛋白之王”“绿色奶牛”等美誉。
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