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稻麦黍菽稷分别指什么农作物

　　小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。

　　粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。2、高粱高粱是禾本科一年生草本植物，秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。

　　中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。3、麦类小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

　　4、大豆大豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米；茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

　　5、水稻稻通称水稻，是禾本科一年生水生草本；秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久，全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。

稻麦黍菽稷分别指什么农作物

　　五谷指的是古代的五种谷物，古代有两种说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

　　第一种说法中有稻无麻，第二种说法中有麻无稻。

　　相关信息

　　据史料记载，最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。商周时期，我国处于奴隶制社会的繁荣时期，人们所种植的农作物种类增多，并且国家大力支持发展农业，“井田制”实行集体劳作，提高了劳动生产率。

　　这一时期还出现了完整的排水灌溉系统，人们开始使用粪肥、绿肥，以及草木灰。这些条件使得商周时期的农业进一步发展。

　　五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。

稻黍稷麦菽指什么

　　关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

　　两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。其中，稻黍稷麦菽分别指的就是大知米、黄米、粘米、小麦和大豆。1、稻指一种一年生的草本植物，在温暖气候下广泛栽培，种子用作人类主食，谷壳和其它副产品可饲养家畜，稻秆用来造纸。

　　分水稻和旱稻，通常指水稻。子实叫谷子，碾制去壳后叫大米。有糯稻、粳稻、籼稻之分。

　　2、黍一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后道称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。

　　3、稷 小麦，或五谷（粳米、小豆、麦版、大豆、黄黍）的总称。4、麦①一年生或两权年生的草本植物，是我国北方重要的粮食作物，子实可食用，也可酿酒、制糖：小麦大麦黑麦燕麦。②专指小麦5、菽豆的总称。

稻麦黍稷菽分别是指什么 稻麦黍稷菽各指什么

　　麦：指小麦，因食用时需通过加工，把小麦磨成面粉，因此也可以用来代指面粉。

　　 2、黍：亦称“稷”、“糜子”，古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大。稷：古代一种粮食作物，指粟或黍属。菽：豆类的总称。

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