花匠人从多个角度为你分享玉米怎么保存新鲜时间长(玉米保鲜方法),让你更加了解玉米怎么保存新鲜时间长(玉米保鲜方法),包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
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玉米怎么保存新鲜时间长
玉米保存新鲜时间长的方法如下:
1、冰箱冷冻保存
把玉米外层的老皮去掉,只留里面两三层比较嫩的外皮,玉米须也不要去掉,更不能清洗,直接把它们放在保鲜袋中,进行密封,再存入到冰箱里面的冷冻室中,这样存放的鲜玉米保质期会很长,可以一直到第二年新玉米上市也不会变质。
2、抽真空保存
使空气中的氧气与玉米隔离开,避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触,让玉米在真容环境中贮存。
这样用真空袋贮存的玉米,一般可以保存30~50天。
空气越抽得干净,保存时间越长。
3、草木灰保存
取自封口的塑料袋(一般可装250克,最多不超过500克的那种),装入玉米粒后封好塑料袋口。以木(纸)箱木盆盛装草木灰,以其四壁均铺。将装有糯玉米粒的袋子置于其中央后,再在塑料袋子上铺一层草木灰。
木(纸)箱或木盆也应置于遮光阴凉通风干燥处。
4、盐水浸泡保存
先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米,用缸罐浸泡,缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口。
这样的玉米能存放20~30天,食用时用清水浸漂3~5个小时。
怎样保存新鲜玉米
怎样保存新鲜玉米 怎样保存新鲜玉米,玉米是一种很受欢迎的粗粮,玉米是一种粮食作物,原产于南美洲,可以有效补充身体所需要的膳食纤维,对身体达到预防癌症的作用。以下分享怎样保存新鲜玉米 怎样保存新鲜玉米1 玉米外皮剥掉之后,咱们取来保鲜膜将玉米密封好。
一定要确保玉米被保鲜膜整个地裹起来了,裹好之后再放到冰箱中冷冻保存,这样可以最大程度保留玉米里面的清香,而且不容易串味,更可以保留玉米的水分,最重要的是可以减少玉米营养流失。
虽然这个方法也非常好,但是却有一个小缺点,那就是太占用冰箱的空间了,不宜保存很多。为了解决这个问题,咱们接下来就跟大家分享第2个方法,它占用的空间就会比较小一点。 第二个方法就是要先把玉米的外皮全部剥掉,然后再将玉米粒剥下来,玉米粒剥下来之后咱们将它放到一个大盘中。准备一口锅,先在锅中烧上适量的开水,水开之后放入玉米粒,然后焯水三分钟。
时间到了之后咱们将玉米粒捞出来过一遍凉水。 玉米粒用开水焯一遍,可以保持它的口感鲜嫩。但时间上最好不要超过三分钟,因为时间太长的话会破坏它的口感,而且焯完水之后一定要在凉水中过一遍,等它自然泡凉之后咱们将其控水捞出,然后放入到一个保鲜袋中,接着将收口扎紧,然后放到冰箱中冷藏保存。
总结一下来说,第1种方法就是玉米先剥掉最外面的老皮,只留下2~3层裹上保鲜膜放到冰箱中冷藏保存。第2个方法就是将玉米粒全部剥下来放到开水中焯水三分钟,然后放到保鲜袋中再放到冰箱中冷藏保存。 怎样保存新鲜玉米2 [玉米保鲜] 配制新鲜玉米,清水,盐,保鲜袋。
(做法) 选择一些新鲜玉米,一定要带皮,不要买光了的玉米棒子。玉米皮能锁住水分,防止营养物质流失,这是值得铭记的。 剥去外层玉米皮,留下1~2层。
倒入适量水,加入一勺盐,一勺食用碱,搅拌均匀,放入玉米面后开大火煮10分钟。烧玉米冷水下锅,这样加热均匀,可以由内而外煮熟,口感软糯,可开水下锅夹生。 加入食盐和食用碱,可使玉米产生甜味,并释放出营养成分,煮熟的玉米更美味。 玉米煮熟后,捞出沥乾,用保鲜袋包装,挤出多余空气,密封后放入冰箱冷冻即可。
吃的时候,放在锅里煮10分钟,或者隔水蒸,鲜美鲜美。 超级市场的玉米也都是带皮的,所以自己冷冻的玉米也需要保留外皮。谷物如果直接冷冻,水分会大量流失,变干变硬,失去鲜嫩的口感,煮熟后的颗粒就会瘪掉。最好的方法是在煮熟之后先冷冻,这样玉米才能锁水,保持一年的新鲜。
怎样保存新鲜玉米3 真空玉米可以用微波炉加热么 玉米可以放在微波炉里面加热,用700-1000瓦的微波炉加热一个冷藏的玉米需要两分钟左右,加热两个需要三分钟左右。 不过通过微波炉加热的玉米可能会变得干瘪,水分有流失的情况,内外的口感会有一些差别。 真空包装玉米怎么保存 1、将玉米放入真空包装袋中,在室温下可以保存12个月。 如果是未经处理的玉米,则取决于水分含量。
水分含量高的玉米容易发霉,水分含量低。 玉米具有更长的保存期限,有些甚至可以保存一年。 2、为了健康,在食用玉米前必须注意保质期。
不要吃已经过期或发霉的玉米。 真空玉米冷冻还是冷藏保存 真空玉米可以冷冻和冷藏,这种食物也可以在室温下保存。 玉米是真空包装的,可以大大延长其保质期。
这种食物实际上不需要存储在冰箱中。 室温下保存效果良好。 有很多方法可以保持玉米的新鲜度。 通常,应及时去除新鲜玉米外层的厚皮,以便购买新鲜玉米。
玉米丝可以保存在保鲜袋中,然后在冰箱中放置六个月。 关于时间。 当然,如果夏天的温度相对较高,此时可以将其存储在冰箱中,以防止玉米由于热和真空故障而膨胀。
怎样保存新鲜玉米4 玉米隔夜可以吃吗 一般玉米隔夜之后也是可以吃的,只是没那么甜了。 只要把煮熟的玉米放在冰箱里或者是通风的地方,如果第二天玉米闻起来没有异味,并且表面光泽没有粘液,就可以食用;当然,如果保存的方式不对,出现了异味以及粘稠变质的情况,这个时候玉米就不能吃了。 煮熟的玉米怎么保存 1、常温保存 煮熟的玉米在常温下也可以保存,一般夏季能放12个小时左右,而秋冬季的话,能存放一天左右。 2、冷冻保存 想把煮熟的玉米保存的时间长一些,可以直接冷冻保存,具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我,在后用保鲜袋装起来,放在冰箱的冷冻室中,进行冷冻保在,想吃的时候,取出直接放在微波中加热就可以了。
这种保鲜方法可以保存一周的时间。 3、夏季煮熟的玉米可以冷藏保存 煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,多会在二到三天左右,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。
煮熟的玉米能放多久 如果冷藏可以保存三到四天,如果冷冻可以保存半年上面,在夏季熟玉米极容易腐败变质,因此不可以在常温下存放过久,一般只可以存放十二小时左右,秋冬季节气温明显降低在二十摄氏度的常温下,熟玉米可以存放一天左右的时间。
新鲜玉米怎么保存时间长
新鲜玉米保存时间长的方法如下:
第一种方法是,用冰箱冷冻冷藏保鲜方法。具体看你要准备将玉米保存多久,视具体情况而定。
第二种方法是,盐水浸泡方法。
先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米,用缸罐浸泡,缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口。这样的玉米能存放20~30天,食用时用清水浸漂3~5个小时。虽然失去了原先的新鲜味,但保存效果还是比较好的。
另外,盐水浓度越大,保存时间越长。
第三种办法就是,利用抽真空方法,使空气中的氧气与玉米隔离开,避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触,让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米,一般可以保存30~50天。
空气越抽得干净,保存时间越长。
新鲜玉米怎么保存呢
玉米有脆脆的也有甜糯的两个品种,不管是哪一种肯定都有人喜欢吃。糯玉米煮熟了直接吃比较好,香脆的煮成玉米排骨汤更加有滋味。
有时候大家买玉米买多了不知道应该怎么办,因为玉米放久了就老了不好吃了,最后只能扔掉,很浪费。
下面教大家保存新鲜玉米的方法。
一、保存新鲜玉米的方法
首先,买玉米的时候,应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后,立即放入冰水浸泡一分钟左右,可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。
1、常规煮玉米的方法,将玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度),冷却控干水分以后,用保鲜袋包好后冷冻保存,想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。
2、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,新鲜的玉米,买的时候就被卖菜的剥的很干净了,所以也不必清洗。然后放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,尽量排除袋内的空气,扎紧袋口。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。
想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮,再放入水中解冻,解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦,口感与新鲜玉米没什么两样。用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮熟后食用。
第二种方法适于保存糯玉米,甜玉米虽然也可以,但口味不如煮熟后保存的好。
其实不论是哪种方法,如果能够采用真空包装,口味更佳。
二、煮新鲜玉米的方法
1、嫩玉米食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
2、煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅,煮的时候,放一点点盐,可以使玉米的口感更甜香。
三、煮熟的玉米保鲜技巧
新鲜嫩玉米保鲜后随吃随去很方便,不用解冻直接就可以煮。如果是煮熟的玉米没吃完的,可以将玉米粒剥下来,放入冰箱冷冻,这样还可以节省空间,在焖饭的时候抓一把玉米粒焖米饭也很不错滴。
新鲜生玉米怎么保存 新鲜生玉米如何保存
1、首先,我们想要保存新鲜玉米的话,我们是可以选择将新鲜玉米摆在冰箱的保鲜里面的,这个摆放在里面是可以保鲜一段时间的,但并不能保存特别久的时间,一般能够保存一周左右。 2、其次,我们想要保存新鲜玉米的话,我们还需要注意的是最好不要剥叶子的,因为剥的后保鲜就不太好了,所以,能不剥叶子的话最好,我们之后是可以将其摆放在无光线干燥的地方进行保存的,这样保存是可以很久的。
3、然后,我们想要保存新鲜玉米的话,我们还可以选择将玉米摆放在地窖中保存,这样也是可以保存很长时间的,地窖中的温度是比较恒温的,而且比较干燥,是有很好的存储效果的。
4、之后,我们想要保存新鲜玉米的话,我们还可以将新鲜玉米用袋子装起来然后摆放在冰箱的冷冻里面的,这个也是可以的,而且保存的时间可以很久,只是需要在吃的时候进行一下解冻。 5、然后,我们想要保存新鲜玉米的话,我们还可以选择将新鲜玉米进行密封保存,我们只需要将玉米用密封袋进行装起来,然后进行抽真空来进行密封,之后就可以保存很长时间了。 6、最后,我们想要保存新鲜玉米的话,我们还可以选择将玉米进行适当的晒干,这样就会去除一些水分,之后,我们放在干燥的地方,就可以了,这样也是可以保存很长时间的。
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