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大家在生活中应该都吃过玉米，玉米有什么营养价值呢吃玉米有什么好处呢

　　  玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、碳水化合物73.2%、钙、磷0.022%。  21%，铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和烟酸，以及谷甾醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等，具有开发高营养、高生物功能食品的巨大潜力，适用于 长期消费。

　　  吃玉米有什么好处

　　  1.降血糖作用

　　  玉米丝具有一定的利胆、利尿、降血糖作用。

　　 如慢性肾炎或肾病综合征患者可用干玉米丝50-60克，加水10倍炖煮，每日3次内服。 糖尿病患者降血糖是非常有益的，但效果缓慢。

　　  2.抗衰老

　　  玉米以多样化的成分而闻名。

　　 例如，玉米含有维生素 A 和 E 以及谷氨酸。 动物实验表明，这些成分具有抗衰老作用。

　　  3. 预防癌症

　　  玉米不仅含有丰富的维生素，还含有比大豆多5倍的胡萝卜素，还有利于抑制致癌物。

　　  4.皮肤美容和护肤功效

　　  全谷物含有重要的 B 族维生素、赖氨酸和微量元素硒，可保护神经传导和胃肠功能。 对皮肤有很大的作用。

　　  5.健脾胃

　　  大家都知道吃粗粮有很多好处，玉米也是好吃的粗粮之一。

　　 玉米香甜可口，适合养胃。 因此，具有健脾胃的功效。

　　  怎么吃玉米

　　  1、取玉米粒、毛豆粒备用。

　　 将面粉加入水中，搅拌均匀。

　　  2、鸡蛋一个个加入搅拌均匀，加入毛豆和玉米粒，加入适量糖或盐搅拌均匀。

　　  3、平底锅加少许油，倒入蛋液，翻面继续煎至凝固。

　　  4. 装盘、卷起或切块食用。

　　  孕妇可以吃玉米吗

　　  营养专家表示，玉米富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素，以及微量元素硒、镁等，有助于促进胎儿大脑发育。 另外，孕妈妈容易便秘，而玉米是粗粮，有助于肠胃消化，防止便秘，也间接有利于胎儿智力的发育。 玉米还含有丰富的天然维生素E，经常食用不仅可以改善皮肤粗糙，降低血液中胆固醇的含量，还可以预防动脉粥样硬化和冠心病。 孕晚期的孕妇也可以通过适当吃一些玉米来增强体力。

　　  ，耐力，为以后的分娩打下良好的身体基础。 患有妊娠高血压综合征的孕妇也可以用玉米丝煮开水饮用，可以预防和缓解妊娠高血压症状。

玉米须的功效与作用有哪些

　　 利尿消肿，肾炎水肿，膀胱炎;平肝利胆，胆管炎、胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎，急、慢性肝炎;抗过敏，鼻窦炎、荨麻疹和哮喘，风湿痛;减肥，预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不畅，乳腺炎;消暑清热，高血脂、高血压、高血糖;强心、开胃、止喘;脚气。

　　适应症 常用于治疗肾炎浮肿;治胆囊炎、脂肪肝、糖尿病;煎水代茶，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖均有疗效。 医学典籍 第1步《滇南本草》：“宽肠下气。治妇人乳结，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困。” 第2步《岭南采药录》：“和猪肉煎汤治糖尿病，又治小便淋沥砂石，若痛不可忍，煎汤频服。

　　” 第3步《现代实用中药》：“为利尿药，对肾脏病，浮肿性疾患，糖尿病等有效。又为胆囊炎、胆石、肝炎性黄疸等的有效药。” 第4步《民间常用草药汇编》：“能降低血压，利尿消肿。

　　治鼻血、红崩。” 第5步《中国药用植物图鉴》：“主治急性及慢性膀胱炎、尿道炎。” 第6步《全国中草药汇编》：“利尿消肿，平肝利胆。

　　治急慢性肾炎，水肿，急慢性肝炎，高血压，糖尿病，慢性副鼻窦炎，尿路结石，胆结石，并预防习惯性流产。” 第7步《福建药物志》：“治肺结核、百日咳、乳糜尿、白带。” 玉米须的作用 玉米须 第1步利水、消肿 在妇科方面，它可用于预防习惯 性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。

　　玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。 第2步降三高 髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。

　　玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。 第3步利胆作用 玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。 第4步保护心脏的作用 玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。

　　鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。 第5步治黄疸 和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。 第6步止血 因为玉米须能加速血液凝固过程，提髙血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。 第7步抗过敏 因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。

　　 第8步开胃作用 玉米须有开胃作用，可用它煮水或熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人，效果很好。 炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。 第9步减肥作用 玉米是粗粮中的减肥食品之一，玉米的种类很多，但是由于玉米的纤维素含量非常高，因此有很强的饱腹感，可以助你减少食物的摄入量。

　　同时玉米还有促进身体排毒的作用。 第10步催乳作用 《滇南本草》认为其“宽肠下气，治妇人乳结、乳汁不通、红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困”。常用量30—60克，水煎服。

　　可催乳，可与猪脚炖服1日2次。 第11步止泻作用 对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。 第12步治湿疹 湿疹是夏季的一种常见皮肤病，表现为皮肤先出现红色丘疹，粟粒样皮疹或疱疹，继而伴有渗出液，干燥后形成灰白色或黄褐色痂皮，搔后易发生感染。玉米须性平、味甘淡，有清利湿热之功，湿疹多由湿邪所致，故用玉米须内服外敷治疗，有良效。

　　 玉米须茶 玉米须茶是指用玉米须制作的一种茶饮料。水煎代茶饮，可降低血糖，适用于糖尿病患者辅助治疗，亦有利尿、消水肿的作用。 第1步食材 取鲜玉米须30克左右(晒干样约10克) 第2步方法/步骤 (1)清水洗净玉米须30G (2)放入锅中，加冷水400ML (3)大火煮开后，小火5分钟。

　　 (4)待凉，用漏勺将玉米须捞出即可。 第3步注意事项 新鲜的玉米嫩叶加入，可以让口感更佳清甜 第4步贴心提示 每天1-2次，空腹饭前喝。条件许可下晚上睡前喝一杯为宜。 玉米须服用注意事项 需要注意的是，正因为玉米须有降糖、降压的功能，如果平时就患有低血糖或低血压的患者，在喝了玉米须水后，就会使症状越发严重。

　　一旦没有及时发现和进行治疗，病人还有可能出现生命危险。 糖尿病和高血压的患者，一定要控制玉米须的使用量。另外，在服用玉米须水的时候排尿量会增加，如果此时没有及时地进行补液，就会导致体液的迅速流失。

　　所以也要及时补充水分。猜你喜欢： 1. 玉�。

玉米须有啥功效和作用

　　玉米的“头发”即玉米须，是常用中药。

　　祖国医学认为，玉米须味甘、淡，性平，入膀胱、胆经。有利尿、泄热、平肝、利胆的功能。现代医学研究认为，玉米须含脂肪油、皂甙、苦味糖甙、生物碱、黄酮类、硝酸钾、维生素k3、抗坏血酸、有机酸等，具有利尿、降血压、降血糖、利胆、止血、抑菌及增强免疫、抗癌等多种功效。其利尿作用虽不及西药“速尿”快，但比其作用持久。

　　玉米须价格低廉，收获玉米时将其留住，晒干贮存，可用来治疗以下疾病：特发性水肿：玉米须50克，大枣5枚，以开水冲泡代茶饮，每日1剂，一般2-3剂奏效，可连用1月。妊娠水肿：玉米须30克，冬瓜皮60克，加水1000毫升，煎取300毫升，分两次服，连服5日。急性膀胱炎：玉米须50克，车前草20克、甘草6克，水煎后取汁温服，每日2剂。

　　小儿神经性尿频：玉米须15克，水煎，取汁调入适量糖，代茶饮，每日1剂，连用3-5天即可见效。10天左右即可获愈。妇女产后小腹挛痛：玉米须50克，水煎20分钟，取汁调入红糖20克，饮服，每日煎服2次，既止痛又可使乳汁增多。

　　慢性胆囊炎：玉米须200克，银花10克，五味子10克，水煎服，每日1剂。一般服用14天后胆红素、转氨酶可恢复正常。胆结石：玉米须100克，大枣50克，茵陈60克，水煎。

　　食枣，饮汤，每日1剂，分两次服。可清热利湿，利胆排石。糖尿病：玉米须100克，水煎服；或玉米须30克，猪胰200克，水煎服，每日1剂。高血压：玉米须100克，夏枯草30克，菊花30克，水煎服，每日1剂。

玉米须有什么功效和作用

　　一般认为玉米须可以增加氯化物排出量，抑制蛋白质的排泄，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。

　　现代用于肾炎水肿，肝硬化腹水，以及热淋，小便不利等。可与冬瓜皮、赤小豆、马鞭草等同用;或与车前草、连钱草等同用。2、降压作用：对末梢血管有扩张作用，在临床上应用其治疗因肾炎引起的浮肿和高血压，疗效尤为明显，但长期用玉米须泡水代茶饮，只可以取到低降血压的作用。二、玉米须的介绍玉米须的功效与作用：1、玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头，常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，含脂肪油2.5%、挥发油0.12%，树胶样物质3.8%、树脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物碱0.05%，还含隐黄素、维生素C、泛酸，肌醇，维生素K、谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、枸椽酸，酒石酸，草酸等。

　　此外，还含大量硝酸钾，a-生育醌。玉蜀黍一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。2、中医认为，在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防和保健的作用。

　　许多人吃玉米后把玉米须扔掉，这造成很大的浪费。专家推荐，把留着须的玉米放进锅里煮，把糖水倒出，就成了具有保健功效的“龙须茶”。龙须茶对高血脂、高血压、高血糖的人群有很好的保健作用，可以降低血脂、血压、血糖。

　　尤其在夏季，龙须茶有凉血的作用，可以除去体内的湿热之气，利水消肿。

玉米须有什么作用和功效 玉米须的作用简介

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