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草鱼的营养价值
草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环。经常食用可以保护心脑血管疾病，是心血管病人的好食品。
草鱼含有丰富的硒，经常食用具有抗衰老、美容养颜、防治肿瘤的功效。
草鱼营养丰富，含有丰富的微量元素和维生素。对于体质偏瘦，胃口不好的人来说，是开胃滋补，开胃强身的佳品。草鱼(Ctenopharyngodonidellus)是典型的草食性鱼类，栖息在平原地区的江河湖泊中，一般偏好生活在中下游水生植物较多的沿海地区。活泼，游泳速度快，经常成群觅食。
草鱼以幼虫和藻类为食。当他们年轻的时候。草鱼也吃一些肉，比如蚯蚓、蜻蜓。
在中国广泛分布，从黑龙江到元江(西藏和新疆除外)。被移植到亚洲、欧洲、美洲、非洲等国家。
草鱼的营养价值有哪些
草鱼常被称为草鲳鱼、鲳鱼、白鲸等。一般分布在平原地区。草鱼饮食简单，肉质细嫩鲜美，深受大家喜爱。
草鱼有哪些营养价值？草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、钙、磷、不饱和脂肪酸、铁、锌、硒。
对人体有不同的影响。草鱼味甘性温，有益血液循环，具有平肝祛风、除痹暖胃的养生作用。而且草鱼有抗衰老的作用。自然健康专家说，草鱼还可以治疗疾病，比如祛痰、轻度咳嗽，还可以防治肿瘤。富含硒的草鱼对美容也有作用。草鱼对一些身材偏瘦，食欲不好的人也有开胃滋补的作用。
草鱼不仅好吃，而且骨刺也少，所以人们经常把它当饭吃。自然健康专家说，草鱼长得快，个头大。每100克可食部分含蛋白质15-16克，脂肪1-8克，磷30-312毫克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，烟酸2.2毫克，硫胺素0.03毫克。草鱼是北方饲养的，以黑褐色为主，有黑褐色的鳞片和灰黄色的胸鳍和腹鳍。骨刺少，非常适合婴儿和老人。
草鱼是我们日常生活中经常会吃的，草鱼的营养价值及功效是什么
草鱼是一种鱼类，含有普通鱼类所含的营养成分，能有效预防癌症和骨质疏松。当然，草鱼的营养价值不止于此。
草鱼和草鱼本身一样，也有暖胃平肝阳、治痹、祛风、截疟、利肠的功效。
草鱼的营养价值作为鱼类的一种，草鱼也具有鱼类的共性。一般来说，鱼的蛋白质含量是猪肉的两倍，而且富含硫胺素、核黄素、烟酸、维生素D以及一定量的钙、磷、铁等矿物质。
研究表明，鱼类中的脂肪酸可以降低血糖、保护心脏和预防癌症，而鱼类中的维生素D、钙和磷可以有效预防骨质疏松。另一方面，草鱼作为鱼类之一，也有其独特的营养价值。
中医认为，草鱼味甘，性温无毒，有暖胃平肝阳、治痹、祛风、截疟、利肠明目的功效。中医认为，草鱼主治疲劳、风虚头痛、高血压、肝阳上亢、头痛、疟疾等。
具体来说，草鱼的营养价值和功效如下：草鱼含有维生素B1和B2、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。
草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的功效。吃草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。草鱼嫩而不腻，能开胃滋补。
草鱼适合身体虚弱，胃口不好的人食用。据报道，草鱼的胆囊有明显的降压、祛痰和轻度镇咳作用。但草鱼胆汁有毒，要谨慎食用。
鱼味有平肝祛风、毒痹、暖胃、平肝祛风的作用。多吃草鱼对心血管有好处
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草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物。2.草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用。
3.草鱼富含蛋白质，能维持钾钠平衡；消除水肿。
降低血压有利于生长发育。4.草鱼含有丰富的磷元素，可以形成骨骼和牙齿，促进生长和修复身体组织器官，供给能量和活力，参与酸碱平衡的调节。5.草鱼含有丰富的铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
草鱼的营养价值 草鱼的功效和作用是什么呢
草鱼的营养价值：
草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环。经常食用可以保护心脑血管疾病，是心血管病人的好食品。草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用；草鱼营养丰富，富含多种微量元素和维生素。对于身体虚弱、食欲不振的人来说，是开胃滋补、增进食欲、强身健体的佳品。
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