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白芸豆怎么做好吃
【葱油香辣白芸豆】食材:白芸豆200克,小葱3棵,烧烤辣椒粉适量。1、白芸豆捡去坏豆后放水里淘洗一下,然后用水泡发一夜,可以在临睡前泡下。
2、第二天把泡发的白芸豆放入煮锅里,加入没过白芸豆的水量,开大火煮沸后改中小火煮半小时,经过一夜的浸泡白芸豆已经充分泡发,很容易煮熟的。
3、把煮熟的白芸豆取出来,稍放凉,然后把白芸豆的外皮剥去,去皮后白芸豆口感才好。嫌麻烦的可以不用去皮,但口感不会酥脆。4、取三棵小葱,把葱白和葱叶分开切好,再根据个人喜好准备一些烧烤辣椒粉,烧烤辣椒粉中含有盐、味精、辣椒、花椒、孜然、五香粉等调味料,平时用它做菜不用再放其它调味品挺省事的。5、热锅冷油,放入葱白小火炸一下,炸出葱油和香味后捞出不要。
6、油锅中放入白芸豆翻炒,多炒一会,将白芸豆炒至微微发黄,这时白芸豆已经酥脆。7、关火,放入烧烤辣椒粉,利用余温将辣椒粉翻炒均匀,再放入葱花翻炒均匀即可出锅。温馨小提示:烧烤辣椒粉中含有盐、味精、辣椒、花椒、孜然、五香粉等调味料,所以此菜可以不用再放盐和其它调味品。
酥酥脆脆带着辣香味的白芸豆就做好了,下饭下酒都挺不错。
白芸豆的吃法
白芸豆的做法如下:
用料:猪蹄1只、白芸豆半碗、菌干1袋、八角1个、香叶1片、姜片5-6片、盐适量、白胡椒适量、香菜点缀。
1、猪蹄切块,浸泡4小时。
2、中间换2-3次水。
3、白芸豆浸泡洗净。
4、各种干菌洗净浸泡。
5、姜切片。
6、锅中放入少许色拉油,放入姜片,八角和香叶。
7、放入猪蹄稍微翻炒。
8、放入白芸豆。
9、将泡好的杂菌连水一起倒入锅中。
10、再倒入适量热水没过食材。
11、煮沸后撇去浮沫。
12、盖上锅盖慢炖90分钟。
13、这样做清汤不油腻。
14、一锅满满的胶原蛋白。
15、猪蹄软烂。
16、白芸豆绵密。
17、菌子鲜美。
18、盛出。
19、放上香菜,白胡椒和盐调味。
小白芸豆的吃法
1、白芸豆都可以炒着吃,特别是那些刚刚收取的新鲜白芸豆,它还含有大量水分炒制以后口感鲜嫩,在炒的时候可以给他搭配适量的洋葱,把准备好的洋葱切成小丁炒锅中放油,把洋葱入锅炒匀,然后把新鲜的白芸豆放到锅中快速翻炒,炒到白芸豆熟透以后加食用盐,调味出锅即可食用。2、白芸豆还能用来煮粥吃那些晒干以后的白芸豆在煮粥,以前需要提前用清水泡软,然后再按自己的需要准备其它煮粥的食材,把准备好的米和其它豆类以及白云渡一起放到粥锅中加入足量清水,用大火烧开再用中小火慢慢煮四十分钟,等锅中的食材全部熟透,粥也变得软糯以后关火,焖三到五分钟以后就能出锅食用。
1、白芸豆排骨汤白芸豆可以和排骨一起煲汤喝,再做的时候需要准备500克新鲜排骨,剁成段状以后用沸水焯烫去掉水分以后放到汤锅中,白芸豆洗净以后直接入锅,放入适量葱姜,加入足量清水,一起加热,烧开再炖两小时左右出锅前加食用盐调味。
2、白芸豆卷白芸豆卷儿在做的时候需要准备1千克白云豆,把它浸泡12小时以后取出放在高压锅中,加水煮20分钟,再把煮好的白芸豆取出去掉外皮放入搅拌机中把它制成豆泥儿。治好以后的豆泥,放在干净的纱布上入锅隔水蒸,蒸好以后取出把它摊在寿司帘上,上面再放适量的红豆沙,然后用寿司帘直接把它卷成卷状,卷好以后切成类似于寿司的小块,吃的时候洒上白糖就可以。
白芸豆怎么做好吃又简单
白芸豆简单的做法:
一、冰糖白芸豆
材料:红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量
做法:1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。
食用前加点桂花。
二、白芸豆猪手汤
材料:猪手1只(约1000克)、白芸豆150克、姜3片、水8碗。
做法:猪手刮净细毛,洗净切块;热锅,将猪手放锅里干烧,烧去小细毛;取出猪手,氽水捞起;白芸豆洗净;煮沸清水,放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
三、茄汁白芸豆
材料:白芸豆150克、番茄1个、番茄酱3-4汤匙、白砂糖和盐适量。
做法:白芸豆洗净,用清水浸泡2-3小时;番茄洗净切碎;将白芸豆放入锅内,加过面水,大火煮开,小火焖至酥软,加入番茄粒、盐、糖和番茄酱拌匀,大火收干汁即可。
四、话梅白芸豆
材料:白芸豆200克、话梅8粒。
做法:白芸豆泡一夜后搓掉外衣,放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右;打开锅盖,连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃,两三天内味道最好。
白芸豆怎么吃减肥最佳 白芸豆如何吃减肥
1、白芸豆饮法:将白芸豆泡水12小时约莫,等白芸豆膨胀起来2倍大小后加水用搅拌机砸碎,滤出豆渣,再用小火熬煮10分钟后饮用,可以有效的清理体内毒素。 2、白芸豆豆粉:将白芸豆用文火煮烂,翻晒干燥后去皮碾磨成粉,后期可直接食用也可以兑水冲食,隔绝身体炼化过量淀粉。
3、白芸豆烤法:将白芸豆煮熟压碎,西红柿去皮切丁,一同熬煮10分钟时间后食用,加快压缩体内淀粉,帮助燃脂。
白芸豆怎么做好吃法大全
芸豆 500g猪肉 400g面粉 600g鸡蛋 1个葱 15g姜 5g五香粉 5g盐 5g酱油 10ml花生油 30ml清水 适量做法1.猪肉剁成肉馅。2.葱姜切成末。
3.和肉馅一起放入容器中加酱油,五香粉,盐,花生油顺着一个方向绞打上劲。
4.芸豆入锅中焯水。5.盛出控水剁碎。6.放入肉馅中拌匀。7.面粉中打入一枚鸡蛋。
8.揉成面团。9.盖上湿龙布醒10分钟。10.再揉至三光。
11.揉好的面下剂子。12.擀成饺子皮。13.包成饺子。
14.入锅中煮熟。
面粉、水、芸豆、猪肉馅、花生油、香油、面酱、盐、葱姜、海米。制作方法编辑1、面粉和温水以2:1的比例混合,水分多次加入,活成柔软的面团,醒20分钟。
2、猪肉馅里加入两勺面酱、适量盐搅拌均匀,并将两勺水多次加入,搅拌均匀。3、加入两大勺花生油,一小勺香油,切碎的葱姜放进。4、芸豆清洗干净后,掰去两头的筋,放开水锅里煮七八分钟,捞出沥干。5、将芸豆切小粒后剁碎,和肉馅一起搅匀,并加入泡水、剁碎的海米。
6、取出醒好的面团,搓长条,切剂子,按压后擀皮。7、包馅捏成饺子,开水锅煮饺子。贴士1、芸豆不好熟,一定要先焯水断生后才能做馅。2、用面酱腌制肉馅,做出的饺子更好吃。
3、芸豆一定要剁碎,太大块的芸豆做出的饺子口感不好。4、调馅时加入泡过的海米可以使饺子更加鲜美。
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