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菜花怎么样洗才干净……

　　2、碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。

　　也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。3、用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90％的残留农药。4、用日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。

　　方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。5、 用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。

　　菜花(学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.)，又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。

　　花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。

　　其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

花菜怎么洗才干净 详细妙招在这里

　　用手掰不会有那么多碎渣。

　　时尚小巧，造型独特，多种功能，能沥水能盛放蔬菜，还能积水清洗，让你随意轻松清洗果蔬。 3、再次用淡盐水泡10-15分钟，盐有吸附作用，可以将花菜缝隙中的细小尘土、农药等洗干净。而且如果菜里有小虫的话，也会被盐水浸泡出来的。此外，用淡盐水泡一会花菜，炒出来的花菜还会比较入味哦。

　　 4、然后再用清水洗干净。

菜花怎么清洗最干净

　　操作步骤：

　　1、将新鲜菜花放在水龙头下，用流水反复冲洗整朵菜花。

　　2、挑选出表面冲不掉的杂质，如杂草，虫子等，用小刀削去表面没洗掉的脏处。

　　3、将菜花掰成小朵，去掉每小朵上的筋皮。

　　4、将淘米水倒入盆中。

　　5、抓洗两分钟以后，我们需要对花菜进行浸泡处理，大概5分钟时间，等时间到了以后把水倒掉，再加入适量的清水对花菜进行清洗。

　　6、将处理好的菜花装入盆中，等待制作菜肴即可。

花菜如何清洗比较干净 花菜清洗方法

　　如果用手扯的话，很容易把花菜扯散了，剪成小朵可以更加彻底的清洗花菜。

　　 2、剪开以后首先用清水把花菜冲洗一遍，把大部分污垢清洗干净。然后再倒入适量的清水，清水可以浸泡过花菜就可以了。 3、然后往水里加入一勺面粉或者淀粉。面粉和淀粉具有一定的清洁作用，起到的作用就是吸附花菜表面的脏东西。

　　 4、然后再加入一勺食用小苏打。食用小苏打是碱性的，可以清洁花菜表面残留的农药，能够把花菜清洁得更加干净。平时也可以用小苏打来清洁厨房里面的油污。

　　 5、再加入一勺食用盐。食用盐起到的作用也是清洁。加入食盐以后，顺着同一方向把水搅拌均匀，用手抓洗一下花菜，抓洗好以后把花菜放在水里浸泡上5分钟。

　　 6、最后一个步骤就是将花菜捞出，用清水把花菜冲洗几遍，冲洗干净就可以了。大家从图片中可以看见清洗花菜的水，上面漂浮着很多污垢。 7、用这个方法清洗花菜，可以把花菜表面的虫卵和脏东西清洗干净，同时也把花菜上残留的农药清除掉了。

　　我们吃着更加放心，也更加卫生。

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