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白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨,所含微量元素亦很突出,其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸张地说,白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜,也是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”之说。
现在很多人拿燕麦片当早餐吃,它不仅方便也非常的有营养,今天就用白菜和燕麦片,分享一道健康的早餐——白菜燕麦饼,10分钟搞定,外酥里嫩,健康又好吃!
白菜燕麦饼
食 材
主料:面粉、 燕麦片、胡萝卜、白菜
辅料:青椒、盐、五香粉、黑白芝麻
做 法
1.青椒切丁,胡萝卜切碎。白菜先拍一下,然后切成丝再切碎备用。
2.切好的蔬菜放入碗中,加入燕麦片。
3.放入盐,五香粉,大约100g面粉。
4.用水调成像这样粘稠的糊状就可以了。
5.平底锅加热倒入油,然后倒入面糊摊平。
6.上面放入青椒丁,撒入黑白芝麻。
7.轻轻晃动一下,盖上盖子焖一下。
8.用铲子切块,烙至两面金黄即可。
9.早餐白菜燕麦饼就做好了,高纤低卡路里吃出健康!
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