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　　艾草植株香气浓郁，主根明显，也是草中淑女。它心思细密，正面绿叶，叶宽叶厚，背面湿润白绿色，绒毛细密。一般叶子周围都有细小密集的锯齿，一个茎节上会长出一层叶子，一层一层往上爬。主梢长出后，其余部分会整齐且相对。

　　1、生长习性

　　艾蒿对环境的适应性很强，尤其是耐寒性，使其生长密集。一般喜欢在寒冷潮湿的环境中生长，但不耐水，太潮湿也会影响生长。它需要充足的光照，所以种植在北方寒冷地区。

　　2、成分与药理

　　艾叶性温，味苦，有温经、止血、安胎、燥湿、杀虫的功效。对女性也有调经止腹痛的功效。艾叶挥发油还能利尿、保肝、利胆。其煎剂还具有安神、镇静、助眠、驱蚊、杀菌、消炎的作用。艾草中有大量的粗纤维，促进排便，加速体内多余脂肪的分解和代谢，起到减肥的作用。

　　3、艾草采收

　　艾草通常在早上6点采摘。在露水挥发前的早晨打卡。如果太阳出来了，艾草的味道会变淡，影响药效。挖艾草的时候，可以把根留下，第二年再种。有人认为，如果艾草在插艾草的时候没有根，就相当于无根之水，没有什么好的意义。

　　4、作为中药食用

　　艾草具有独特的香味和很高的食用和药用价值。很多人会用艾草煮鸡蛋，用艾草和糯米粉做绿球。也可以用来煮粥或者炒鸡蛋，既可以内服也可以外用。它可以用来擦孩子& # 039；也可以用艾草泡脚，艾草有除湿的作用。

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