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白蒿茶的家庭炒制的做法步骤图,怎么做好吃
用料
白蒿 400g
白蒿茶的家庭炒制的做法
白蒿取叶去根。
洗净,控干水分,切几刀。
放入铁锅,中小火开始炒,水分蒸发差不多的时候,转最小火继续炒。
(要搅拌)
直至炒干,晾凉密封。
饮用时取少许,开水浸泡两分钟即可。
汤色金黄。
白蒿泡水喝的方法是什么
白蒿泡水一般采用晾干或是晾干的方法,用沸水冲调茶喝,也可天赋加点姜片提升了止呕和温中散寒的作用。或是在白蒿泡茶的情况下能够添加削皮的大枣,一天喝三次,每一次喝40-50ml。
白蒿泡水有清热利湿,凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。
可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热,去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。
白蒿采摘后以晾干最好是,采摘多得话为避免长霉霉变可适度晾干,但晾干温度要控制在60度之内,晒完后要放到荫凉干躁处,便于随时随地取下来泡水喝。
白蒿的理化性质:
白蒿是菊科植物大籽蒿的全草,二年生草本,高50-150cm,主根单一,狭纺锤形,茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。
白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早,生长快,3月中旬至4月开始生长,8月中旬开花,9月初结实,10月初成熟。
白蒿有清热利湿;凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。
还可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病。治通身发黄、小便不利、降低头热,去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等。
白蒿植物的绿色部分含一种倍半萜烯类白蒿宁,地上部分又含白蒿素、洋艾内酯和洋艾素。
干植物含生物碱0.12~0.2%、焦性儿茶酚糅质0.499%、黄酮类0.831%、内酯类,及微量的呋喃香豆精,此外,又含芸香甙、异槲皮甙。
白蒿怎么做
白蒿:别名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。药名茵陈,每年春天采集一些,或煎着吃,或炸着吃。
有病治病,无病保健。
我们来看看白蒿的家常做法吧。
1、将白蒿去老根、黄叶,洗净。
2、将白蒿切碎。
3、切好的白蒿放入盆中,加鸡蛋、盐、胡椒粉适量。
4、放入干面粉。
5、将面粉和白蒿搅拌均匀。
6、煎锅中放油,油热后放入白蒿开始煎。
7、将两面煎至黄色就可以了。
拓展资料:
白蒿(Herba Artimisiae Sieversianae)是菊科植物大籽蒿的全草,二年生草本,高50-150cm,主根单一,狭纺锤形,茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。
白蒿是一种多年生轴根小半灌木。
春季返青早,生长快,3月中旬至4月开始生长,8月中旬开花,9月初结实,10月初成熟。
白蒿怎么泡水喝的做法
白蒿一般采取晒干或者阴干的方式,用开水冲泡茶喝,也可加点生姜片增加了止呕和温中散寒的功效一般没有必要进行炒制,非要炒也可以,适应胃寒人群,但清肝利胆作用减弱泡水时可以加点红枣,或者加点枸杞,具有补益肝肾,清肝明目的作用白蒿怎么做才好吃
——白蒿的烹饪方式——
准备食材:麦地里的白蒿一小把,红薯粉条一小把,精盐,大葱,十三香,食用油,面粉,馒头1个,大蒜3瓣,辣椒油少许,陈醋,生抽。
操作步骤:
1.首先将采摘回来的白蒿放在清水中给它清洗掉表面的泥土,然后放在案板上给它晾干水分。
这个晾好的白蒿可以用来泡水喝,对我们的身体是有好处的哦。
2.白蒿沥干水分的时候,我们将红薯粉条一小把直接冷水上锅。开大火将其烧开,水烧开后,再次煮一分钟,然后放在冷水中给它空凉备用。
3.准备剩馒头一个我们将其捏成碎末,然后放入碗中备用。白蒿已沥干水分了,然后放在案板上给它切碎同样放入大盆中。
大葱一根将其切成葱花备用,红薯粉条同样切碎备用。
4.炒锅烧热在里面放入少许的食用油,油热后将准备好的葱花放在里面炒香。然后再加入一勺13香,再加入一勺精盐,刚准备好的红薯粉条放在里面炒香。
随着再将这个红薯粉条直接放在白蒿里面就可以了。
5.用筷子将其搅匀,然后在里面放入少许的面粉再放入捏好的馒头碎,让所有的白蒿都裹匀面粉。直接开水上锅蒸五分钟就可以了。
6.这个时候我们准备料汁:大蒜三头同样将其拍散切末,然后再将其倒入自制的辣椒油中,在里面加入两勺陈醋一勺生抽,直接将其搅匀就可以啦。
7.五分钟后,我们的蒸白蒿就做好了。将其放在一个大盘中,蘸着我们自己做好的料汁直接吃就可以了。
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