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　　冬天，它& # 039；买菜更麻烦，而且& # 039；没有夏天那么新鲜。每年这个时候妈妈都会在室内种一些蔬菜，这样可以省下一笔买菜的钱，既能吃到新鲜的蔬菜，又能留下一笔钱，也算是一举两得。

　　今天，花花和她的朋友分享了五种蔬菜根。唐& # 039；吃完后不要扔掉它们。如果你把它们放进土里，你就能活下来。你可以在一个月内长成一个小菜园，而且你不& # 039；再也不用担心没有蔬菜吃了。

　　首先，芹菜根

　　芹菜是冬天餐桌上不可或缺的蔬菜之一。用它做菜很爽口，无论是炒还是凉拌都很好吃。但是芹菜根是不能吃的，但是可以种在家里养，不到一个月就可以吃到新鲜的芹菜。

　　芹菜根可以在水中或土壤中培养。种植时，我们会修根修剪掉烂根，然后把根埋在土里，放在阳光充足的地方。芹菜喜欢潮湿的环境，所以在养护过程中记得多浇水，保持土壤湿润。

　　二、香菜根

　　香菜可以说是最容易存活的蔬菜了。只要种在土里，就能长出新的香菜，一根香菜能长出很多香菜。香菜也是我们可以经常使用的一种调料。

　　香菜的价格在冬天比较贵。唐& # 039；不要把买来的香菜根扔掉，直接种在土里，不到十天就能吃到新鲜的香菜。

　　第三，葱的根

　　种小葱也很简单。把小葱的根剪掉直接种在土里就行了。虽然小葱也可以在水里培养，但土里培养的小葱味道更好，也更容易打理。

　　洋葱长到15厘米左右就可以吃了，但是在养护过程中需要放在光线充足的地方，可以边吃边摘。一般家里有老人的话，会在家种洋葱，吃起来比较方便，也不需要去菜市场买。

　　第四，空心菜

　　空心菜是一种非常容易存活的蔬菜，一般种在土里都能存活。家里种空心菜方便简单。吃火锅的时候脱下叶子炒一炒，凉一凉，或者涮一涮，都是非常好吃的。

　　蕹菜在养护时，需要放在阳光充足的地方，温度保持在15度以上更好，更有利于其生长。北方有暖气的地方非常适合空心菜的生长。

　　五、菠菜根

　　菠菜也可以种，冬天吃菠菜特别好。它有很高的营养价值。无论是炒着吃还是做成汤吃，菠菜都很好吃，家里种一盆菠菜再合适不过了。

　　如果是自家种的菠菜，不到两个星期就可以享受到它的美味，但是菠菜需要及时打理，防止杂草生长。

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