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　　白鸡冠岩茶属于什么茶,岩茶白鸡冠的由来

　　俗话说，白藏一百丑，但是白化茶的味道好像还不错。白芨关岩茶的特点是：成品茶外观紧实，色泽深绿发黄，干茶有淡淡的药香，似凉茶的香气，但有一种特别的绵长宁静的感觉；大部分岩茶叶子是棕色的，但白色的鸡冠花是米色中的乳白色，有绒毛。

　　其汤色橙黄透亮，清香爽甜，色泽较其他武夷岩茶淡。不仔细看，还真以为是花茶。适合初次接触岩茶的朋友，口感清香柔和，容易上手。

　　没有其他岩茶那种强烈的刺激和苦涩；茶棒嚼起来也是甜甜的，很受女性茶客欢迎。

　　鸡冠花的味道很特别，有一种特殊的药味，还有天然森林中草原的味道。也有爱茶人士形容为蘑菇、鲜玉米等的味道。

　　白鸡冠花是所有岩茶中辨识度最高的一种茶，叶子呈明黄色。走在茶山，你可能一眼认不出水仙、肉桂、大红袍茶树，但一眼就能看到白色的鸡冠花。即使在数百米之外，明黄色依然醒目。

　　其实白芨关就是白话茶。它的叶子先是由深绿色变成浅绿色，再由浅绿色变成乳白色。到了秋天，茶树枝条的叶子会变成米黄色，带有一层淡白色。枝头深绿色的叶子镶上了一条金色的锯齿边，艳丽而美丽。

　　鸡冠花单位产量不高，种植面积小，栽培制作难度大。所以鸡冠花的产量极低，喝鸡冠茶更显珍贵。

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