马黛茶是什么茶有哪些特点和功效,马黛茶属于什么茶

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　　巴拉圭茶是阿根廷生产的代用茶和木本植物茶。它是用马代树(学名巴拉圭冬青)的叶子制成的饮料。主要流行于巴拉圭、阿根廷、巴西等国家和地区。它的茶是用植物草的香气熏出来的，味道很浓，有一定的苦味，也有很浓的甜味。

马黛茶是什么

　　它是一种类似于马黛茶中冬青科大叶冬青的多年生木本植物。马代树的株高一般为3-6米，但在野外可达20米。它的叶子呈绿色椭圆形，枝叶间有小白花，生长在南美洲。

　　美国人对待这种叶子的方式类似于中国的茶叶，它的嫩叶被采摘下来烘烤。

　　西班牙殖民者称这种茶为“巴拉圭茶”(yerba mate)，当地人称之为“菜瓜”，意思是“与巴拉圭茶有关的东西”。巴拉圭茶也有其他的名字，如耶稣会茶、巴拉圭茶和传教士茶。

　　连同巴拉圭茶咖啡和茶(红茶，绿茶等。)，被称为“世界三大名茶”。早在印加帝国时期，它就是南美人民日常生活中经常饮用的茶。马黛茶生长在充满神秘和幻想的南美丛林中，在阿根廷等南美国家有着400多年的饮酒历史。她与足球、探戈、烧烤一起被称为阿根廷四宝。

　　耶尔巴马黛茶(耶尔巴马黛茶)。虽名为“茶”，但味道相当独特，饮用方法也不常见。

　　最具标志性的是欣赏yerba mate必用的葫芦状茶壶。

　　巴拉圭茶本身的味道有点苦，像苦丁茶，所以商家会加入草莓、苹果、柠檬、橙子等果汁来调和口味。也可以用椰肉和温牛奶代替水来洗马黛茶。

　　第一次饮用马黛茶后，马黛茶因其高浓度的单宁而有一种苦味，但它有非常丰富和复杂的背景色，从坚果味到木质味到烟熏味。

　　它的味道有点像烟熏绿茶，绿茶的清新混合着烟草和橡木的厚重。

　　这种“特殊”的味道，让马黛茶有别于茶和咖啡。虽然马黛茶的名字有“茶”字，但用来制作马黛茶的冬青并不是茶树。

　　同时，yerba mate比大多数茶含有更多的咖啡因和抗氧化剂，但它没有像咖啡一样的其他副作用。

　　葫芦

　　首先准备一个容器，是专门用来喝马黛茶的。这个容器是由葫芦科植物的果实制成的。将葫芦科植物切开，留下一半，倒入开水中，烫10分钟，轻轻刮去里面未木质化的果肉，晒干。

　　稻草

　　另外，喝茶水一定要有吸管，还要有带滤网的金属吸管过滤茶粉。巴拉圭茶被压碎了。如果你没有这根神奇的吸管，那就等着喝一口茶渣吧~

　　抖动葫芦

　　用水冲泡

　　接下来就是泡茶了。将半葫芦巴拉圭茶放入容器中，然后将葫芦稍微倾斜，在葫芦的一侧留一个地方插入吸管，然后加入热水，等叶子吸收水分后再饮用。

　　不能来回搅拌。

　　喝巴拉圭茶也是有讲究的。一般第一次喝马黛茶的人都会忍不住搅拌茶汤，这样吸管很容易被茶粉堵住，结果就是喝不到茶！所以最好安静的喝巴拉圭茶。

　　一个家庭或一群朋友围坐在一起，一根吸管插入浸泡过马黛茶叶的茶壶中。这里的人一个个传茶，边吸边聊。等锅里的水差不多排干了，再加入热开水，一直吸到聚会结束。

　　此外，有时会加入草莓、苹果、柠檬和橙子等果汁来调和口味。也可以用椰肉和温牛奶代替水来洗马黛茶。

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