花匠人从多个角度为你分享关于各种茶叶的基本小常识,关于茶叶小知识(2)，让你更加了解关于各种茶叶的基本小常识,关于茶叶小知识(2)，包含关于相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
关于各种茶叶的基本小常识,关于茶叶小知识(2)
俗话说，书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。
这句话告诉我们要多读书，充实自己的修养，提高自我意识。总有一天，这些会成为我们人生中重要的垫脚石。这些知识可以随时转化为金钱、能量、动力和自我提升，所以知识是无价的。
书是如此，茶也是如此。
茶是一种自古流传下来的文化。它可以简单却又复杂，简单到在我们的生活中随处可见。它是由米、油、盐、酱和醋制成的。
深不可测，错综复杂，以至于能成就人际关系，让人世故。也是保养的重要介质，也是下棋书画的茶。
所以我们个人对茶的理解很重要，每个人对茶的理解自然也不一样。
但是很多人会被自己对以下关于茶的初步知识的主观判断所误导。让我们来看看吧。
(上图为大红袍茶)
1、大红袍是红茶
大红袍其实就是乌龙茶。
关于大红袍名字的由来，有一个传说：杨东鑫定仙在赴京赶考途中腹痛，正巧遇到一位好心给他送茶治病的和尚。后来考中状元回来谢和尚，给茶树披上红袍，故名“大红袍”茶。
即使有红字也不是红茶，因为六大茶的分类是基于制作工艺和茶多酚的氧化程度，而大红袍采用的是乌龙茶的摇青和炭焙工艺，所以实际上是乌龙茶。
当然，乌龙茶也叫绿茶。
(上图为安吉白茶嫩芽)
2、安吉白茶是白茶
安吉白茶的名字中含有“白茶”，因为它的树种被称为“白烨一号”。
这种茶树对低温敏感，环境温度在23以下，芽叶为白色。这种情况下，如果只采摘芽叶，制作凤凰形安吉白茶，会有一定的白色特征。
白茶这个名字也是正式聚集在这里的。
刚才我们说了，六大茶是按照工艺来区分的，而安吉白茶是正经的绿茶，是通过采摘茶芽和茶叶，杀青，揉捻，烘干而成。
3、君山银针是白茶
阴军甄是黄茶。
君山银针均为无叶肥芽，覆以细毛，色泽鲜艳，高爽芳香。
君饮珍汤的味、味、香、味，茶叶冲泡时茶尖悬空至水面，然后慢慢下沉，前三种方法均可。竖起来就像出土的鲜笋，下沉来就像雪花飘落。
故茶叶外露，形似银针，故名，其茶采用闷黄工艺制作，是典型的黄茶，具有汤黄、叶黄的品质特征。
4、六安瓜片的“六”念liu
六(鲁)安瓜片，这是正确的发音方法。
六安瓜片是中国十大名茶之一，主产于安徽省六安市。“六安”是地名，“六”读作“陆”，而不是数字“6”。
其次，茶叶无茎无芽，由单叶构成，形似瓜子。因此因其地名和特色而得名六安瓜片。
(上图为鸭屎香单丛茶)
5、“鸭屎香”，鸭屎的气味
鸭屎和鸭屎没关系，但是茶真的很香。
鸭屎香其实有一个很优雅很独特的名字，叫银花香。这种茶产于广东凤凰山，属于凤凰单丛的一个香型，所以也是乌龙茶。
相传这种茶的树主要生长在鸭屎土的黄壤里。鸭屎土为茶树提供了大量的养料和营养，所以茶树长势茂盛，茶叶质量高。
茶叶细嫩娇小，成品茶看起来像鸭屎。茶的香气更是扑鼻，引得当地人流连忘返，连连询问茶农。茶农害怕别人知道茶树的秘密。为了避免茶树被小偷记住，就谎称是“鸭屎香”。
6、凤凰单枞，是凤凰单丛，还是凤凰单从
正确的写法是凤凰单丛。
从字面上看，“丛”是指聚集在一起的树木；“冷杉”是一种树名。例如，有一些t
虽然这两个词的字面意思差不多，但“功夫茶”指的是潮汕、福建、台湾地区的饮茶习俗，讲究茶具、冲泡、品鉴。
“功夫红茶”指的是需要时间、精力和努力去制作的红茶。本质上是两种不同的描述，不要混淆。
如滇红工夫茶、祁门工夫茶、柏林工夫茶等。
7、潮汕工夫茶
传统的色情片，尽管名字不可思议，但当然是黄色的“电影”。请注意，不是“条”，是“片”。
原因如下：一是采摘粗老叶，一般表现为第三叶或第四叶；二是捻线不到位，绳子松了；对于相对较粗、较老的茶叶，会因杀青造成叶片失水，导致色泽变黄或墨绿色。
因此被命名为黄片茶，其中含有丰富的物质，因此受到众多爱茶人士的一致青睐。
(上图为洞庭碧螺春)
8、茶叶中的“黄片”，为何意思
洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，也是一种优秀的绿茶。主产于江苏省苏州市太湖洞庭山，主产区分布在东山镇和金庭镇。
其茶名为洞庭(山)碧螺春，洞庭碧螺春素有“骇人香”之称。
其茶区是典型的茶果间作方式，即茶树和果树相得益彰，使茶叶具有独特的花果香味。
洞庭湖位于湖南省岳阳市。洞庭湖君山岛是君山银针的原产地。
9、洞庭碧螺春产自洞庭湖
宜兴茶壶是最著名的茶壶。宜兴紫砂壶能长久保持茶叶的色、香、味，是因为它既不能取茶之真香，又不能使汤有香味。
所以很多人认为茶壶是最好的泡茶方式。
其实冲泡什么茶，选择什么茶具都是有讲究的，并不是所有的茶都适合紫砂壶。
茶壶只适合冲泡红茶、老铁茶、熟茶、老白茶等茶类产品。如果用来冲泡绿茶、黄茶、红茶，效果未必好。
适合冲泡所有茶品的茶具是白瓷碗。
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以上知识点对于老茶客来说自然是小问题，但是对于一些刚开始品茶的人来说很容易混淆，需要注意。
以上就是花匠人为你整理的关于各种茶叶的基本小常识,关于茶叶小知识(2)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。
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