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　　东方美人茶的特点,风味,与东方美人茶有关的是

　　东方美茶即乌龙茶，又称“胀风茶”，茶农称之为“番庄乌龙”。东方仁美茶，又名“白浩乌龙茶”，主要产于台湾新竹县的峨眉、北埔及苗栗县头坞、头份、三湾一带，因其茶芽显著，果味浓郁。

　　东方美茶是一种不含农药的天然生态茶，天然蜂蜜香味是其一大特色。其茶芽饱满，鲜艳多彩，白、绿、黄、红、褐相间，在外形上符合美人的气质。

　　说到东方美茶，小妮不得不说虫虫和茶的美好相遇~

　　东方美主要产于两个地区，苗栗和北埔，苗栗产区最多，其次是北埔。在这两个地方的沿海，每到夏天，海风就会吹来，还会带来虫蝉的小绿叶，它们会咬树叶。当汁液被允许时，一种独特的酶会被带入叶子中。这种酶会阻止乌龙茶的生长，但也会形成独特的风味。

　　茶叶在夏季日照时间长，口感较苦，所以会进行重度发酵，这也是半发酵乌龙茶中发酵度最高的茶。发酵度在60%左右，较高的达到75%~85%。

　　因此，重发酵会将苦味转化为高香，酶的独特组合会使香气甜中带果味，甜中带醇。这也是为什么很多女人爱吃的原因。

　　因为昆虫叮咬后，它就停止生长了。当然，被虫子咬了一口，味道就像茶一样。

　　（上图是东方美人茶汤，非常魅惑吧）

　　身边有茶友说东方美是“妖”，那是因为它的香气很特别，太迷人了。成熟的果蜜香，加上淡雅的花香，没有一丝青涩的感觉，意境十足，即清而不邪，中里外外直，不乱窜。

　　汤出来后，香槟色的汁液落入公平的马克杯里，轻轻晃动，就像琼脂一样油油的茶汤，诱惑着我。它在挂杯间缓缓滑落，鲜艳的琥珀色居然从进攻的花果中滴了出来。

　　柔软细腻的茶汤送入喉咙，美妙的感觉咽下后，饱满滋润，没有任何颗粒感和青涩感，享受丝滑的感觉。

　　那种味道喝下去之后，有一种挥之不去的味道，比甜还甜。

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